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Salta

Colomé Torrontés Valle Calchaquí Salta 2018

75cl

Colomé Torrontés Valle Calchaquí Salta 2019

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Le petit + à savoir…

S'il y a un cépage blanc phare de l'Argentine, c'est l'argentin Torrontés aromatique.Torrontés se caractérise par ses qualités fraîches et florales, ce qui le rend intéressant et facile à boire.Le Torrontés de Colomé dégage des arômes de pétale de rose, de pêche blanche et de chèvrefeuille.Tout cela donne un vin rond, rafraîchissant et un peu exotique, qui se mariera bien avec du poisson et des fruits de mer, des sushis et des plats asiatiques épicés.Ses arômes et saveurs se dégagent à mesure que le vin se réchauffe un peu, rappelant qu'il ne faut pas boire de vins blancs trop froids.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Salta (North-West, Argentine)
Domaine: Bodega Colomé
Contenance: 75cl
Cépages: Torrontés (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Description de Colomé Torrontés Valle Calchaquí Salta 2018

Colomé Torrontés Valle Calchaquí Salta 2018 (Torrontés)

DEGUSTATION :

  • Vue : Or pâle.
  • Nez : Les notes florales de jasmin et d'agrumes.
  • Bouche : La bouche est fraîche, ronde et corsée. La finale est longue et une grande finesse

APPELLATION : Salta

VIGNOBLE : Bodega Colomé

RAISINS : 100% Torrontes

PRÉPARATION : La récolte se fait manuellement entre Mars et Avril, puis passer par les processus de fermentation dans la cave. La mise en bouteille se fait en mai.

ACCORDS METS-VIN : idéal des aliments ethniques, tels que du Mexique, du Pérou et même partenaire de fruits de mer.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 - 9 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Colomé Torrontés Valle Calchaquí Salta 2018

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S'il y a un cépage blanc phare de l'Argentine, c'est l'argentin Torrontés aromatique.Torrontés se caractérise par ses qualités fraîches et florales, ce qui le rend intéressant et facile à boire.Le Torrontés de Colomé dégage des arômes de pétale de rose, de pêche blanche et de chèvrefeuille.Tout cela donne un vin rond, rafraîchissant et un peu exotique, qui se mariera bien avec du poisson et des fruits de mer, des sushis et des plats asiatiques épicés.Ses arômes et saveurs se dégagent à mesure que le vin se réchauffe un peu, rappelant qu'il ne faut pas boire de vins blancs trop froids.
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4/5

DEGUSTATION :

  • Vue : lumière et lumineux, teintes vert tendre.
  • Nez : doux arômes de roses, de jasmin et des notes épicées de notes d'agrumes frais.
  • Bouche : frais, fruité, notes légères de l'origan et le miel. acidité fraîche, une finition passionnante et vivante.

APPELLATION : Salta.

VIGNOBLE : vignobles Colomé sont dans les hautes altitudes de la vallée Calchaquí supérieure. On dit que ces vignobles sont les plus élevés dans le monde. Les vignes poussent ici touchée par la civilisation et peuvent développer leur pleine maturation potentiel.

CÉPAGES : 100% Torrontes.

ACCORDS METS-VIN : plats de poissons, fruits de mer, plats asiatiques, mais aussi des plats classiques comme la salade niçoise ou des légumes grillés.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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