Amalaya Valle Calchaquí Salta 2018

Amalaya (Salta)

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La Bodega Amalaya se troue au nord-Ouest de l'Argentine, dans la province de Salta.Le vignoble produit des vins à une altitude exceptionnelle de 2200 mètres à 3015 mètres, c'est donc le vignoble le plus élevé du monde.Amalaya signifie l'espoir d'un miracle en langue indigène.Espoir ou miracle pour une récolte abondante!En plein cœur du désert du Cafayate ce miracle est devenu une révélation qui offre le meilleur de la vigne.Les raisins proviennent des vallées de Calchaquí plantées à 1 800 mètres d'altitude dans le nord-ouest de l'Argentine.Le cercle holistique sur l'étiquette reflète la fertilité de la "pacha mama" ou terre mère.

Caractéristiques · Amalaya Valle Calchaquí Salta

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Salta (North-West,Argentine)
Cave: Amalaya
Volume: 75cl
Cépages: Malbec (85%), Petit Verdot (5%), Tannat (10%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Amalaya

Amalaya Valle Calchaquí Salta 2018 (Malbec, Petit Verdot et Tannat)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge foncé, reflets violets.
  • Nez : élégant arômes fruités de cerises noires et de cassis, accompagnés de notes épicées.
  • Bouche : juteux, tanins veloutés et une finale harmonieuse.

APPELLATION : Valle Calchaquies.

VIGNOBLE : Les vignes poussent à une altitude de 1 700 à 3 300 mètres frontons et alluviale, les sols sableux et argileux.

RAISIN : Malbec (85%), Tannat (10%), Petit Verdot (5%).

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français, dont 40% ont utilisé une seconde fois.

PRÉPARATION : main de raisins récoltés dans la cave, les raisins triés à la main. Après macération à froid 4 jours fermentation du moût.

ACCORDS METS-VIN : viandes légères, du poisson grillé avec des arômes grillés, rôtis et des pâtes avec des sauces épicées.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 14%

Amalaya

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Plus d'avis sur Amalaya Valle Calchaquí Salta 2018

Benjamin Auteuil

Publié le 20.09

4 /5

Colomé Amalaya 2018

Arômes de cèdre. Il était léger et agréable.
Ce 2018 est l'un des vins les plus puissants de cette variété.

Résumé des notes

(2 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Amalaya Valle Calchaquí Salta 2017

Alexandre Pagnol
Alexandre Pagnol

4/5

Je me le suis procuré à la cave.
Rouge intense avec des reflets pourpres. Le Salta sent la cerise et la réglisse. Il avait un goût de bonbon.

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