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Candido Salice Salentino Riserva Francesco 2015 (119,70€) est un vin rouge de Salice Salentino produit par Candido de l'année 2015. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Candido Salice Salentino Riserva Francesco 2015.

Caractéristiques · Candido Salice Salentino Riserva Francesco

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres milésimes
Appellation:Salice Salentino (Puglia,Italie)
Cave: Candido
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

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Description · Candido

Candido Salice Salentino Riserva Francesco 2015

DEGUSTATION :

  • Vue : Le Candido Salice Salentino Riserva Francesco 2015 est un vin exprimé par une robe rouge rubis révélant une légère tonalité orangée.
  • Nez : Distingué par des arômes de cacao et de cuir, le bouquet est suivi de la fragrance des figues et des pruneaux. L'ensemble est accompagné d'une robustesse et d'une rusticité d'exception.
  • Bouche : Enveloppant et agréable, ce vin est soutenu par une touche chocolatée amère. Le subtile mélange de son acidité modéré et un soupçon de chêne fumé élaborent sa structure. Le tout est couronné d'une finale longue aux notes de fruits noirs.APPELLATION : Salice Salentino

DOMAINE : Le vignoble provient de la région viticole des Pouilles dans le sud-est de l'Italie. Le climat est chaud et sec avec de faibles précipitations. Cette condition permet aux raisins d'avoir un taux élevé de sucre et favorise ainsi la haute teneur en alcool des produits.

CÉPAGES : Malvasia Nera 5%, Negroamaro 95%

ÉLEVAGE : En tant que « riserva », le vieillissement est prolongé dans des fûts de chêne puis en bouteille avant la commercialisation.

ÉLABORATION : La fermentation du moût dure 5 jours à température contrôlée. S'ensuit la fermentation alcoolique et malolactique dans des cuves d'acier inoxydable. ACCORDS

METS-VIN : Pâtes, viandes rôties et grillées.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 18-20°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Candido

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Avis

Avis ajouté sur Candido Salice Salentino Riserva Francesco 2015

Publié le 04.45

4/5

Candido Salice Salentino Riserva Francesco 2015

Ce vin est une couleur rubis délicieuse whih développe des notes d'orange sur la jante avec la maturité. Le nez est un bouquet éthérée et des arômes distinctifs de cacao et de cuir. En bouche, il a une structure enveloppante agréable avec les notes de fruits noirs typiques riches et chaudes bien...
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Publié le 14.16

4/5

Ce vin est une couleur rubis délicieuse whih développe des notes d'orange sur la jante avec maturité Le nez est un bouquet éthérée et des arômes distinctifs de cacao et de cuir En bouche, il a une...
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Résumé des notes

(2 avis)
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4/5

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