San Marzano Talò Malvasia Nera 2018

Cantine San Marzano (Salento)

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De la main de Cantine San Marzano nous vient San Marzano Talò Malvasia Nera 2018 (8,66€), un vin rouge de l'appellation Salento avec les meilleurs grappes de malvasia nera de 2018 et dont le titre alcoométrique est de 14º. Ne pas hésiter à prendre cette San Marzano Talò Malvasia Nera 2018 avec fromage et pates. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Caractéristiques · San Marzano Talò Malvasia Nera

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
2016, 2015, 2014 et N/A
Appellation:Salento (Puglia,Italie)
Cave: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Cépages: Malvasia Nera
Mariage: EntréesRizPatesFromage
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%
Temp. De Consommation: 18ºC
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Description · Cantine San Marzano

San Marzano Talò Malvasia Nera 2018 (Malvasia Nera)

DEGUSTATION :

  • Vue : San Marzano Talò Malvasia Nera 2018 a un rouge rubis profond,.
  • Nez : Nez complexe s, chargés avec des arômes de fruits rouges mûrs, prunes, mûres, cerises noires, et un soupçon d'épices.
  • Bouche : doux et agréable au palais, avec un corps et une texture agréable. Nuances de chocolat et de café, accompagnés par des tanins souples. La finale est longue et élégante, avec un soupçon de vanille.

APPELLATION : Salento

VIGNOBLE : San Marzano Cantina. Fondée en 1962, a émergé comme Cantine effort collectif pour organiser les agriculteurs qui travaillent dur familles et de vinification de la ville de San Marzano, en Italie du Sud. Maintenant, plus de 1200 familles collaborent sur ce projet, en utilisant des techniques contemporaines et surtout, l'amour gravure du vin à chaque étage.

RAISIN : 100% Malvasia Nera di Brindisi.

ÉLEVAGE : Ce vin rouge est vieilli en fûts de chêne français pendant six mois avant d'être mis en bouteille et libéré.

DÉVELOPPEMENT : Les raisins sont récoltés et sélectionnés pour répondre aux raisins de haute qualité. La macération est effectuée pendant au moins dix jours d'un mode à régulation de température. Plus tard, le moût subit une fermentation alcoolique avec l'aide de levures sélectionnées. Le vin est vieilli en fûts de chêne avant d'être mis en bouteille et commercialisé.

ACCORDS METS-VIN : Ce vin est idéal pour forte, comme la viande, rôti avec des sauces lourdes, et des cours de fromage d'âge moyen.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Cantine San Marzano

La cantine San Marzano est née dans une zone située près du petit village San Marzano, en coeur de la région vinicole des Pouilles, dans le sud de l'Italie, là où est élaboré le Primitivo di Manduria, un type de raisins noirs typique de ce pays. Ce bourg fait partie du Salento, péninsule bordée...

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Plus d'avis sur San Marzano Talò Malvasia Nera 2018

Emma Balin

Publié le 11.22

4 /5

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense.
  • Nez : un parfum complexe de fruits rouges mûrs et d'épices.
  • Palate : un corps très robuste, agréablement lisse et longue crise persistance.

APPELLATION : Salento.

RAISINS : malvasia nera 100%.

ÉLEVAGE : vieilli pendant 6 mois en fûts de chêne français.

PRÉPARATION : Vinification fait dans des cuves en acier inoxydable.

ACCORDS METS-VIN : viandes rouges, les rôtis avec des sauces élaborées, les fromages d'âge moyen.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Résumé des notes

(5 avis)
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4/5

Sur 5 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur San Marzano Talò Malvasia Nera 2016

Emma Balin
Emma Balin

4/5

Idéal avec un gigot d'agneau. Le meilleur vin des références de Cantine San Marzano.
Rouge intense avec des reflets pourpres. Arômes de cassis. Semblable au pain grillé.
Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Cantine San Marzano Salento Malvasia Nera Talò 2016
Au supermarché, j'ai acheté plusieurs bouteilles de ce Cantine San Marzano Salento Malvasia Nera Talò 2016.
Une couleur intense et attractive. Levure et pain au nez. Très dense.

Opinions sur San Marzano Talò Malvasia Nera 2014

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Je me suis procuré quelques bouteilles directement au domaine.
Rouge cerise. Un nez aromatique. Un San Marzano Talò Malvasia Nera n'est jamais une expérience légère.

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