San Marzano Primitivo Pumo 2018

Cantine San Marzano (Salento)

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Au cœur des anciens villages, des hauts balcons aux terrasses blanches, San Marzano Primitivo Pumo 2018 souhaite bonne chance aux passants.Il est né de l'argile qui nourrissait autrefois les vignes.San Marzano est un petit village au centre de la région DOC du Primitivo di Manduria, une bande de terre embrassée par les deux mers du Salento à savoir, la mer Ionienne et la mer Adriatique.Double médaille d'Or aux China Wine & Spirits Awards 2019.Médaille d'Or au concours Berliner Wein Trophy 2019.Médaille d'Argent au Japan Wine Challenge 2019.Label de Qualité Argent décerné par Monde Sélection en 2019.

Caractéristiques · San Marzano Primitivo Pumo

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres milésimes
2017 et 2016
Appellation:Salento (Puglia,Italie)
Cave: Cantine San Marzano
Volume: 75cl
Cépages: Primitivo (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 14%

Description · Cantine San Marzano

San Marzano Primitivo Pumo 2018 (Primitivo)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis intense, des reflets violets.
  • Nez : arôme complexe, avec des notes de prune et de cerise, d'épices avec des notes de romarin et de vanille.
  • Bouche : corsé, lisse et harmonieux, facile à boire et agréable.

APPELLATION : Salento.

VIGNOBLE : Altitude : 100 mètres au-dessus du niveau de la mer. Un mélange de milieu, peu profond et avec une bonne présence d'argile de squelette.

RAISINS : Primitivo.

ÉLABORATION : termocontrolada macération d'environ 10 jours, suivie d'une fermentation alcoolique avec des levures sélectionnées.

ACCORDS METS-VIN : cours robustes premiers, viandes rouges et gibiers, fromages à pâte dure.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

Cantine San Marzano

La cantine San Marzano est née dans une zone située près du petit village San Marzano, en coeur de la région vinicole des Pouilles, dans le sud de l'Italie, là où est élaboré le Primitivo di Manduria, un type de raisins noirs typique de ce pays. Ce bourg fait partie du Salento, péninsule bordée...

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Plus d'avis sur San Marzano Primitivo Pumo 2018

Chloé Blanc

Publié le 20.04

4 /5

Je l'ai ouvert pour ma meilleure amie.
Les bords étaient presque marrons. Puissants arômes de chênes et de cèdres. Un rouge très puissant.
On nous l'a servi avec le hors-d'oeuvre.

Résumé des notes

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4/5

Sur 1 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur San Marzano Primitivo Pumo 2017

Alexandre Pagnol
Alexandre Pagnol

4/5

Odeur de bois. Son goût un peu salé m'a surpris.
Ce rouge de Cantine San Marzano a du caractère.

Opinions sur San Marzano Primitivo Pumo 2016

Olivier Guy
Olivier Guy

4/5

Le San Marzano Primitivo Pumo 2016, je l'ai acheté ici et je le recommande.
Sa couleur intense m'a attiré. Il sent bon le chêne. Il était léger et agréable.

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