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Salento

San Marzano I Tratturi Rosso Salento 2018

75cl

San Marzano I Tratturi Rosso Salento 2019

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2018 Autres millésimes
2019, 2017 et N/A
Appellation:Salento (Puglia, Italie)
Domaine: Cantine San Marzano
Contenance: 75cl
Cépages: Malvasía, Sangiovese
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
San Marzano I Tratturi Rosso Salento 2018 des caves Cantine San Marzano est un vin rouge de l'appellation Salento qui inclu sangiovese et malvasía de 2018 et un titre alcoométrique de 13º. 4 points sur 5 est la note moyenne de San Marzano I Tratturi Rosso Salento 2018 à Drinks&Co.

Description de San Marzano I Tratturi Rosso Salento 2018

San Marzano I Tratturi Rosso Salento 2018 (Malvasía et Sangiovese)

DEGUSTATION :

  • Vue : rouge rubis foncé avec des reflets violets.
  • Nez : arôme intense de fruits avec des notes distinctives des baies de la forêt sombre, les prunes et les cerises noires, avec des notes d'épices.
  • Bouche : Velouté, fruité et équilibré avec une structure claire, corps et tanins doux.

APPELLATION : Salento

VIGNOBLE : Feudi Di San Marzano

CÉPAGES : Aglianico, malvasia nera

ÉLEVAGE : Dans les réservoirs en acier inoxydable.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main, et est traditionnellement traitées.

ACCORDS METS-VIN : agneau et ragoûts de boeuf, grillé ou fumé. Gibier. fromages affinés.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 14 ° - 16 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Le domaine

Cantine San Marzano

Cantine San Marzano

La cantine San Marzano est née dans une zone située près du petit village San Marzano, en coeur de la région vinicole des Pouilles, dans le sud de l'Italie, là où est élaboré le Primitivo di Manduria, un type de raisins noirs typique de ce pays. Ce bourg fait partie du Salento, péninsule bordée par la mer Adriatique et la mer Ionienne, à l'extrémité sud-est de l'Italie. Fondée en 1962, la Cantine San Marzano est l'oeuvre de 19 viticulteurs locaux. Il s'agit aujourd'hui d'une coopérative qui compte 1.200 viticulteurs et qui englobe 1.500 hectares de vigne. La Cantine est devenue au fil du temps l'une des caves les plus populaires et les plus connues des Pouilles.

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Avis sur San Marzano I Tratturi Rosso Salento 2018

4

1 avis des clients
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In 1962 bundelden 19 wijnboeren uit San Marzano hun krachten en richtten zo Cantine San Marzano op. Tegenwoordig telt deze coöperatie meer dan 1400 wijnboeren en maakt het gebruik van moderne en technologisch geavanceerde installaties zonder afbreuk te doen aan de zeer oude wijntraditie van Puglia. Cantine San Marzano geniet reeds van een uitstekende reputatie als betrouwbare bron van zeer gewilde wijnen uit de Mezzogiorno. Toch zorgen deze gepassioneerde wijnmakers ervoor dat zelfs druiven uit de oudste wijngaarden volle en elegante wijnen opleveren.De verbouwde druivenrassen zijn inheems, bijvoorbeeld Fiano of Verdeca als witte variëteiten, Malvasia Nera, Primitivo en Negroamaro als rode variëteiten. De gronden in het gebied zijn vrij uniek, in voedingsstoffen, meestal kalkstenen kliffen met weinig humus laag, wat bijdraagt ​​aan een natuurlijke daling van de opbrengsten. Door intens zonlicht en frequente Scirocco - een warme, droge wind uit Afrika - zijn er bijna geen insecten of schimmelaanvallen. Dit elimineert het gebruik van chemische hulpmiddelen en garandeert een - niet-gecertificeerde - biologische druiventeelt. De terroirs van Apulië worden beschreven door de lokale wijnboeren met de beknopte woorden "Sole, Terra e Vento" (zon, aarde en wind).De frisheid en fruitigheid van de witte wijnen en de fruitigheid en warmte van de rode wijnen overtuigen door alle kwaliteits- en prijsniveaus. De rode wijnen zijn zeer goed uitgebalanceerd. Europese wijnen met een internationaal karakter!

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4 /5

Röd med violetta reflexer. Det luktar bär.Trevlig och frisk.
Vi tog den med grillat nötkött och det var gott.
Jag hade turen att prova med en klient.
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Cantine San Marzano I Tratturi Salento 2018

4 /5

Melhor comprar na Uvinum.
Cor-de-cereja muito bem conseguida. Aroma de violetas e alcaçuz. Acidez muito correta.
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Cantine San Marzano I Tratturi Salento 2018

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4/5

Je l'ai essayé lors d'une dégustation de Malvasía.
Couleur du vin jeune, rouge violet. Ce Malvasía a de riches arômes de mûres. Il est brut par rapport aux autres Salento.
Servir avec un bon gratin dauphinois.
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Caroline Chapon
Cantine San Marzano I Tratturi Salento 2019

4/5

Il faut le boire avec un bon ami.
C'est un rouge à la tonalité opaque. Puissants arômes de chênes et de cèdres. Belle saveur.
Nous l'avons pris avec un plat traditionnel de viande, et la combinaison fut très riche.
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Agnès Arnaud
Feudi di San Marzano I Tratturi Rosso Salento 2017

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