Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018

Feudi Di San Marzano (Salento)

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Feudi Di San Marzano est le producteur de Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018 (4,79€), un vin blanc de Salento avec les meilleures grappes du millésime 2018 et dont la teneur en alcool est de 12.5º. La communauté de Drinks&Co valorise Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018 avec 4 points sur 5.

Caractéristiques · Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
N/A
Appellation:Salento (Puglia,Italie)
Cave: Feudi Di San Marzano
Volume: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12.5%

Description · Feudi Di San Marzano

Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : Le Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018 est la paille d'or jaune.
  • Nez : arômes intenses de pêche et de fruits de la passion mûre avec un fond de fines nuances d'agrumes.
  • Bouche : frais, fruité, élégant et délicat. Il présente un minéral, équilibré et persistant.

APPELLATION : Salento

VIGNOBLE : Feudi di San Marzano. Le vignoble de la cave sont situés sur le territoire de San Marzano (Salento, Pouilles). Ils sont situés à environ 100 mètres au-dessus du niveau de la mer et bénéficient d'un climat méditerranéen avec des étés longs et chauds. Le sol a une structure en terre cuite moyenne est plat et bien perméable. technique de culture appliquée était là-bas « treillis » (4500 pieds par hectare). œnologues San Marzano sont très affectueux et engagement passionné pour prendre soin de la terre, leurs petits vignobles regardent leurs jardins.

CÉPAGES : Malvasia et Sauvignon Blanc.

ÉLEVAGE : longue stocké pendant 4 mois sur lies en barriques de chêne français, avec bâtonnage hebdomadaire.

ÉLABORATION : Les raisins sont soigneusement sélectionnés dans les vignes et récoltées à la main. Ils ont ensuite été égrappés et à gauche pendant quelques heures dans la macération à froid. La pâte est pressée doucement avant suivie d'une décantation statique à froid. La fermentation a été réalisée à température contrôlée.

ACCORDS METS-VIN : Idéal à l'apéritif, mais aussi en accompagnement d'entrées, poissons, risotto et fromage frais.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 12,5%

Feudi Di San Marzano

Feudi di San Marzano Leur expérience réside dans les nombreuses années de travail de deux importantes sociétés viticoles: la coopérative des Pouilles "Cantine San Marzano" et dans les Abruzzes "Farnese Vini" qui, en 2003, ont regroupé leurs acquisitions dans le secteur du vin afin de relancer les...

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Avis

Avis ajouté sur Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018

Perbaccowein

Publié le 04.36

4/5

Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018

- vin blanc italien, 95% et 5% Verdeca- Malvasia Bianca raisins vinifiés
- Sa couleur est jaune paille aux reflets dorés
- Le nez est intense et rappelle les pêches mûres avec des notes de mandarine
- Le goût est le frais Bianco Salento et fruité avec une finale équilibrée et durable
- Il convient à l'apéritif, mais aussi un bon compagnon de fromage et du poisson frais
- Allergènes: contient des sulfites

Plus d'avis sur Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento 2018

Benjamin Auteuil

Publié le 20.05

4 /5

Jaune vif. Il dégage une odeur sucrée, comme du miel.On remarque la très bonne acidité de ce Feudi Di San Marzano.
Nous l'avons accompagné de crabe et gambas.
Le Feudi di San Marzano I Tratturi Bianco Salento faisait partie d'une dégustation.

Résumé des notes

(2 avis)
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