Description · Candido
Candido Primitivo del Salento Francesco 2015 (Primitivo)
DEGUSTATION :
- Vue : boire ce vin montre une belle couleur rouge avec des tons bleutés et clignote picotas. Teardrop denses feuilles de route des vins en baisse.
- Nez : Il a un nez parfumé qui rappelle la et attrayante de compotes de fruits d'été et d'épices méditerranéennes.
- Palate : corps moyen et est emballé avec des arômes de fruits rouges et noirs dans le four, avec une structure douce, bien intégrée et une finition sèche et arrondie.
APPELLATION : DOC Pouilles.
VIGNOBLE : Francesco Candido.
CÉPAGES : 100% Primitivo.
ÉLEVAGE : fûts de chêne.
ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main et se rendre à la cave est éraflée et comprime délicatement après il est placé dans la presse pneumatique pour l'extraction du jus et fermenté dans des cuves en acier inoxydable.
ACCORDS METS-VIN : vous pouvez être servi avec délicieux agneau, bœuf, ragoût de lapin.TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 15-18 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 14%
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