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Saint-Véran

Joseph Drouhin Saint-Véran Blanc 2018

75cl Contenance
13,90€
Boutique: Les Caves Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 9 - 16 jours
Ce produit à un délai de livraison supplémentaire de 7 jours.
Frais de port: 5,80€

Le petit + à savoir…

Comme dit Véronique Drouhin-Boss, oenologue et gardienne du style Joseph Drouhin, son aïeul, Joseph Drouhin Saint-Véran 2018 est un vin riant, d'une grande fraîcheur, proche du Pouilly-Fuissé avec une teinte dorée à reflets verts.Les arômes du Joseph Drouhin Saint-Véran 2018 rappellent le Chardonnay en grappes, bien mûr, et révèle de subtiles notes musquées.Des conditions météorologiques exceptionnelles ont donné une récolte très saine et d'une grande qualité.Les blancs ont un très joli équilibre, un profil aromatique de fleurs et de fruits mûrs.Recherchant avant tout la juste expression de chaque terroir, la Maison Drouhin a fait le choix de l'approche biologique et biodynamique pour apporter des réponses naturelles à des problèmes naturels.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Saint-Véran (Bourgogne, France)
Domaine: Joseph Drouhin
Volume: 75cl Autre contenance
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description de Joseph Drouhin Saint-Véran Blanc 2018

Joseph Drouhin Saint-Véran Blanc 2018

DEGUSTATION :

  • Vue : tons dorés, des reflets verts.
  • Nez : fruité intense et parfum floral.
  • Bouche : azmicladas mûres notes et subtile.

APPELLATION : Saint Véran.

CÉPAGES : 100% Chardonnay.

ÉLEVAGE : vieillie dans des cuves de 6 à 8 mois. Tout au long du processus, en particulier les décisions sont basées sur des dégustations. Ces données sont naturellement complétée par l'analyse technique.

PRÉPARATION : pression très lent pour respecter le fruit. Le dernier jus de presse ne sont pas enregistrées. Azyme ou enzyme.

ACCORDS METS-VIN : viandes blanches et salades fraîches.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-13ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Joseph Drouhin Saint-Véran Blanc 2018

5

2 avis des clients
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4 /5

Dans sa robe dorée à reflets verts, ce Saint-Véran offre au nez des arômes qui rappellent le chardonnay en grappes, bien mûr, et révèlent de subtiles notes musquées. Un blanc qui développe une agréable rondeur en bouche, avec un bel équilibre et un joli gras. Un vin charmeur et fruité à apprécier dans sa jeunesse.
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Joseph Drouhin Saint-Véran 2018

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4/5

DEGUSTATION :Vue : reflets jaune, vert d'orNez : arômes variétaux, arômes fruités, floraux et de musc subtil.Bouche : élégant, rond, agréable, vif et frais.APPELLATION : Saint Véran.VIGNOBLE : sol en pierre de calcaire étend les couches de calcaire jurassique de la Côte d'Or, idéal pour Chardonnay.CÉPAGES : Chardonnay.ÉLEVAGE : âgés pendant 6-8 mois dans des cuves en acier inoxydable.PRÉPARATION : pression très lent, pour respecter le fruit. Le dernier jus de presse n'est pas retenu. Azyme ou enzyme.ACCORDS METS-VIN : pâtes et plats végétariens.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-13ºCDEGRÉ D'ALCOOL : 13%
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Côme Trout

4/5

Je l'ai acheté directement chez le producteur.
Le Drouhin Saint Verán Blanc a une couleur jaune clair avec des reflets lumineux. On remarque dans ce Saint-Véran, des arômes de citron et de pamplemousse. C'est un blanc dense.
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Marie Malé
Drouhin Saint Verán Blanc 2014

4/5

DÉGUSTATION DE Saint Véran Joseph Drouhin Blanc 2013:
- Vue: jaune pâle.
- Nez: arômes subtils de fruits (pêche, poire), amandes fraîches et des notes de miel.
- Bouche: attaque vigoureuse, minérale.

APPELLATION: Saint-Véran
VIGNOBLE: Joseph Drouhin
CÉPAGE: 100% Chardonnay.

ACCOMPAGNEMENT: foie gras, poissons et crustacés, viandes blanches, champignon.
TEMPÉRATURE: 12-13 °C
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Nicolas Blanc
Saint Véran Joseph Drouhin 2013