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Saint-Julien

Château Talbot 2017

75cl

Château Talbot 2017

54,90€
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Boutique: La cave aux émotions Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48hr - 3 jours
Frais de port: 10,00€

Le petit + à savoir…

Situé au cœur de Saint-Julien, Château Talbot appartient aux dignes héritiers du grand maître Jean Cordier.Ce Château Talbot 2017 caractérisé par l'élégance, est élaboré avec intégrité et sévérité.Château Talbot doit son nom au général anglais Connétable Talbot, qui est également le nom du deuxième vin.L'amour du travail bien fait transparaît dans le grand vin, fidèle aux accents solides de Saint-Julien dont il est le noyau.Chaque millésime a un mode de vinification et d'élevage adapté en fonction du caractère de chaque cuvée.Le vignoble du Château Talbot occupe une situation privilégiée en bordure de Gironde, s'étalant des portes de la propriété jusqu'aux abords de Pauillac.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2017 Autres millésimes
Appellation:Saint-Julien (Bordeaux, France)
Domaine: Château Talbot
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Sauvignon (68%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Château Talbot 2017

Château Talbot 2017 (Cabernet Sauvignon)

DEGUSTATION :

  • Vue : grenat pourpre moyen.
  • Nez : arômes de fleur, mûre, clou de girofle, la feuille de laurier.
  • Bouche : Le milieu palais corsé, bien, mais des tanins fermes, des notes de fruits noirs.

APPELLATION : Saint Julien.

CÉPAGES : Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot.

ÉLEVAGE : Âgés de 14-16 mois en barriques neuves (40%) et près de chêne français.

PRÉPARATION : Vendanges manuelles, sélection dans le vignoble et la cave.

ACCORDS METS-VIN : rôti.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Château Talbot 2017

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Le vignoble de saint-julien constitue une harmonieuse synthèse entre margaux (finesse) et pauillac (puissance). Il n'est donc pas étonnant d'y trouver 11 crus classés, dont 5 seconds.
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"L'AOC Saint-Julien est située au centre du Médoc entre Pauillac et Margaux. C'est la plus petite appellation du Médoc en surface avec 910 ha de vignes (soit 6% du vignoble médocain).Le terroir de Saint-Julien est exceptionnel et repose principalement sur des sols de graves, marnes et cailloux. Bien que cette appellation soit peu étendue, elle regroupe onze crus classés ! Cela prouve la qualité du terroir Saint-Julien dont les vins présentent généralement une remarquable aptitude au vieillissement.La rive gauche a été plus épargnée que sa contrepartie droite du gel du mois d'avril. Ce millésime 2017 est finalement réussi et séduit par sa profondeur et son côté solaire."
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Château TALBOT 2017Le Château Talbot est une propriété de l'appellation Saint-Julien du Médoc. Il a été classé 4ème Grand Cru Classé dans le classement de Bordeaux de 1855. Le château tire son nom du Connétable Talbot, un soldat anglais et gouverneur de Guyenne vaincu au combat par les Français à Castillon en 1453. Depuis un siècle, il appartient à des membres de la famille Cordier.Le grand vin à dominance de Cabernet Sauvignon, qui représente environ 50 à 60% de la production totale, est connu pour ses arômes épicés et sa texture soyeuse lorsqu'il est jeune, mais également apprécié pour sa capacité constante à bien vieillir.Le château est situé au centre de la zone des vignobles crus classés, à l'intérieur des terres des propriétés Léoville - le vignoble de 107 hectares s'étend vers le nord jusqu'à la frontière avec Pauillac. Comme pour les autres grands domaines du Médoc, le vignoble est situé sur les rives de l'estuaire de la Gironde sur des dépôts de graviers alluviaux au sommet de calcaires riches en fossiles. Tous sauf 5 hectares sont plantés en variétés rouges - 66% au Cabernet Sauvignon avec 26% de Merlot et 8% au Petit Verdot. Les raisins sont vinifiés dans un assemblage de cuves bois et inox. Le Château Talbot est élevé environ 14 mois en fûts de chêne, dont environ la moitié sont neufs.
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