Caractéristiques · Château Talbot
Type De Vin: | Vin rouge |
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Millésime: | 1989
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Appellation: | Saint-Julien (Bordeaux,France) |
Cave: | Château Talbot |
Volume: | 75cl |
Notation: | RP88WS88 |
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Cépages: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
Mariage: | EntréesViandeFromageViande rougeGibierVolaillesFromage parmesan |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Description · Château Talbot
Château Talbot 1989 (Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)
NOTES DE DÉGUSTATION:
- Vue:Château Talbot 1989 a une robe rubis pourpre foncé avec des reflets acajou
- Nariz: Intense raffiné et beau, élégant, confiture, épicé, de réglisse et de truffe arômes.
- Boca: Harmonieuse, veloutée, douce, belle série, de réglisse et de cassis, de grandes sections.
ACCOMPAGNEMENT:Faisan rôti de surlonge de boeuf aux champignons, magret de canard aux canneberges.
CAVE: Château Talbot
CÉPAGES: 70% cabernet sauvignon, 20% merlot, 5% Petit Verdot 5% cabernet franc
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Château Talbot
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4/5
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4/5
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4/5
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4/5
Vin rouge avec une couleur partagée entre le rouge et le marron. L'odeur était complexe. Je l'ai savouré un long moment.

4/5
La trame tannique est raffinée sur des tanins d'une belle maturité. Le vin est suave, le touché tannique caressant sans manquer de caractère. La finale est sapide. L'ensemble est équilibré. Un Talbot qui, toujours très charmeur, gagne ici en puissance, en largeur d'épaules.
4ème cru classé en 1855 sur l'appellation Saint-Julien, le château Talbot transcende les qualités intrinsèques du millésime 2016 jugé comme exceptionnel.
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