Château Talbot 1981

Château Talbot (Saint-Julien)

RP85WS85

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Château Talbot 1981 , un vin rouge des caves Château Talbot de l'appellation Saint-Julien avec petit verdot, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1981. Plats avec fromage parmesan et volailles sont idéaux pour accompagner Château Talbot 1981. Selon les utilisateus de Drinks&Co, c'est un Saint-Julien qui mérite une évaluation de 4 sur 5 points et a obtenu les scors suivants: note robert parker: 85 et score de wine spectator: 85.

Caractéristiques · Château Talbot

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1981 Autres milésimes
Appellation:Saint-Julien (Bordeaux,France)
Cave: Château Talbot
Volume: 75cl
Notation: RP85WS85
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Mariage: EntréesViandeFromageViande rougeGibierVolaillesFromage parmesan
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Talbot

Château Talbot 1981 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

DÉGUSTATION DE Château Talbot 1981:

  • Vue: rubis.
  • Nez: arômes de fumée, la terre, de cèdre et de fruits rouges.
  • Bouche: des saveurs de prune, de mûre, de cassis, des notes de truffe, le cuir et le tabac à priser.

APPELLATION: Saint-Julien.

VIGNOBLE: Château Talbot

RAISINS: 70% de cabernet sauvignon, 20% merlot, 5% Petit Verdot 5% de cabernet franc.

ACCOMPAGNEMENT: Viandes rouges grillées, plats en sauce.

TEMPÉRATURE: 16 °C

Château Talbot

L'histoire Désiré Cordier est le propriétaire histoire du Château Talbot. Grand passionné de vin, ce vigneron se consacre entièrement à sa tâche jusqu'à passer le flambeau à son Georges puis son petit-fils Jean. C'est grâce à leur travail que Talbot devient un des crus les plus célèbres du...

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Avis

Avis ajouté sur Château Talbot 1981

Cavagogo

Publié le 12.35

4/5

Château Talbot 1981

Au siècle dernier, la cantatrice Marietta Alboni n'entrait jamais sur la scène de l'Opéra de Paris sans avoir dégusté auparavant un verre de Saint-Julien pour raffermir ses cordes vocales.
Le chateau Talbot couvre une superficie de plus de 100 hectares plantés de cabernet sauvignon, merlot et de cabernet franc et petit verdot. Les 5 hectares de blanc sont plantés de sauvignon et sémillon. Sans doute les Saint Julien ne paraissent il pas aussi complexe et d'aussi longue garde que les Pauillac, mais ils les surpassent par leur sève et leur élégance. Le cabernet franc et le cabernet sauvignon règnent en maître comme dans la plupart des Pauillac. Un des grands Saint Julien.Le millésime 1981 est un millésime un peu méconnu, car austère à ses débuts. Il a favorablement évolué et peut offrir encore de bonnes bouteilles.

Plus d'avis sur Château Talbot 1981

Luce Trout

Publié le 05.09

4 /5

Château Talbot 1981 est en suspens

Résumé des notes

(2 avis)
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4/5

Sur 2 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Talbot 2010

Anonyme
Anonyme

4/5

Le vignoble de saint-julien constitue une harmonieuse synthèse entre margaux (finesse) et pauillac (puissance). Il n'est donc pas étonnant d'y trouver 11 crus classés, dont 5 seconds.

Opinions sur Château Talbot 2005

Anonyme
Anonyme

4/5

Le vignoble de saint-julien constitue une harmonieuse synthèse entre margaux (finesse) et pauillac (puissance). Il n'est donc pas étonnant d'y trouver 11 crus classés, dont 5 seconds.

Opinions sur Château Talbot 1999

Anonyme
Anonyme

4/5

Le vignoble de saint-julien constitue une harmonieuse synthèse entre margaux (finesse) et pauillac (puissance). Il n'est donc pas étonnant d'y trouver 11 crus classés, dont 5 seconds.

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