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Saint-Joseph

M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016

75cl

RP91Parker

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Saint-Joseph (Rhône, France)
Domaine: M. Chapoutier
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vin rouge M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016 (24,40€) est un Saint-Joseph des caves M. Chapoutier à base de syrah de 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016 4 points sur 5 et, également, a obtenu les évaluations suivantes: note robert parker: 91.

Description de M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016

M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016 (Syrah)

DÉGUSTATION DE M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants M. 2016:

  • Vue: grenat intense.
  • Nez: Très floral, évolution vers réglisse et d'épices.
  • Bouche: Attaque souple, avec une prédominance de fruits rouges, finale longue avec des notes d'épices.

APPELLATION: Saint-Joseph.

RAISINS: Syrah.

VIEILLISSEMENT: 12 à 18 mois en fûts de chêne et les cuves.

PREPARATION: cuves de vinification en béton ouvert avec deux pompage d'un jour, la fermentation pendant 3 à 4 semaines.

ACCOMPAGNEMENT: saucisse, agneau herinas, filet de chevreuil sauce vénitienne

TEMPERATURE: 16-17ºC

ALCOOL: 13%

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Le domaine

M. Chapoutier

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir.

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Notes

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Avis sur M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016

4

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4 /5

- arômes de fruits rouges accompagnés de notes florales et herbacées
- harmonieux goût et lisse avec des tanins bien intégrés et une réverbération élégante
- Allergènes: contient des sulfites
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4 /5

vêtus de rouge grenat profond, le M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph AOC sur le bouquet satisfait de notes florales distinctes rappelant les violettes et se transformer progressivement en arômes de réglisse et d'épices. Très doux au palais, qui est dominé par les fruits rouges.
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4 /5

rouge grenat intense. Très floral (violette) sur le nez, se développant en arômes de réglisse et d'épices. La bouche a une attaque souple avec des arômes dominants de fruits rouges et la finale est longue avec la persistance des arômes d'épices.
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4/5

Ce Saint-Joseph Deschants 2009 du Domaine Michel Chapoutier est issu d'un vignoble de Syrah situé autour de Tournon, sur les villages de Mauves, Saint-Jean de Muzols et Lemps. C'est sous le nom de vin de Mauves que ce vin était connu au 19ème siècle et apprécié jusqu'en Russie à la table des tsars. Il offre une belle robe grenat intense avec un nez floral dans sa jeunesse qui évolue ici, après presque 10 années de garde, vers des notes réglissées et truffées. L'attaque en bouche est souple, la finale est longue et l'ensemble est opulent et soyeux, marqué par les fruits rouges et les épices2009 est un millésime d'exception pour les vins de la Vallée du Rhône septentrionale, avec des raisins de Syrah en abondance et récoltés parfaitement sains et mûrs. Le millésime 2009 fait partie des tous meilleurs millésimes des 50 dernières années avec 2003, 1999, 1990 ou encore 1978.Retrouvez les vins du Domaine Michel Chapoutier actuellement en vente chez La Bouteile Dorée.
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Domaine Michel Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2009

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