M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016

M. Chapoutier (Saint-Joseph)

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M. Chapoutier a élaboré ce M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016 (220,02€), un vin rouge de Saint-Joseph avec des grappes de syrah de la vendange 2016. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016 avec 4 sur 5 points.

Caractéristiques · M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
Appellation:Saint-Joseph (Rhône,France)
Cave: M. Chapoutier
Volume: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites

Description · M. Chapoutier

M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016 (Syrah)

DÉGUSTATION DE M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants M. 2016:

  • Vue: grenat intense.
  • Nez: Très floral, évolution vers réglisse et d'épices.
  • Bouche: Attaque souple, avec une prédominance de fruits rouges, finale longue avec des notes d'épices.

APPELLATION: Saint-Joseph.

RAISINS: Syrah.

VIEILLISSEMENT: 12 à 18 mois en fûts de chêne et les cuves.

PREPARATION: cuves de vinification en béton ouvert avec deux pompage d'un jour, la fermentation pendant 3 à 4 semaines.

ACCOMPAGNEMENT: saucisse, agneau herinas, filet de chevreuil sauce vénitienne

TEMPERATURE: 16-17ºC

ALCOOL: 13%

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir. Elle existe depuis 1808, date à laquelle le lointain aïeul Polydor...

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Avis

Avis ajouté sur M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016

Publié le 04.49

4/5

M. Chapoutier Saint-Joseph Deschants 2016

rouge grenat intense. Très floral (violette) sur le nez, se développant en arômes de réglisse et d'épices. La bouche a une attaque souple avec des arômes dominants de fruits rouges et la finale est longue avec la persistance des arômes d'épices.
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