M. Chapoutier Les Granilites 2016

M. Chapoutier (Saint-Joseph)

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M. Chapoutier a crée ce M. Chapoutier Les Granilites 2016 (28,00€), un vin rouge de l'appellation Saint-Joseph avec les meilleurs raisins de syrah de 2016. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a M. Chapoutier Les Granilites 2016 avec une note de 4 sur 5 points.

Caractéristiques · M. Chapoutier Les Granilites

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres milésimes
2015 et 2011
Appellation:Saint-Joseph (Rhône,France)
Cave: M. Chapoutier
Volume: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites

Description · M. Chapoutier

M. Chapoutier Les Granilites 2016 (Syrah)

Producteur: M. Chapoutier

Dénomination d'origine: Saint-Joseph

Cépages: Syrah

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir. Elle existe depuis 1808, date à laquelle le lointain aïeul Polydor...

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Avis

Avis ajouté sur M. Chapoutier Les Granilites 2016

LilleAuxVins Arthur

Publié le 04.01

4/5

M. Chapoutier Les Granilites 2016

Vin M.Chapoutier - Les Granilites - Rouge elle attaque suave, équilibrée. Les tannins sont fins et serrés, belle tension minérale du granite. Finale persistante avec de très jolies notes de fruits noirs. Vin Bio - Servir : à 16-18ºC Accords mets/vin : S'appréciera avec un filet de biche sauce grand veneur, un filet de boeuf sauce au poivre rose... Domaine Chapoutier Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir. Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, Fac et spera (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l'audace qu'il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne. Le vin sera l'expression de cette alchimie. Consultez tous les vins du domaine Chapoutier

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Opinions d'autres millésimes

Opinions sur M. Chapoutier Les Granilites 2015

Sébastien Dubois
Sébastien Dubois

4/5

DÉGUSTATION DE M. Chapoutier Saint-Joseph Les Granilites 2015:
- Vue: rouge grenat avec des tons violets.
- Nez: belle intensité des notes de fruits noirs
sauvages (cassis, mûre), des notes minérales
(Graphite), sollicité par un boisé agréable fondu.
- Bouche: Bonne attaque douce, équilibrée.
Tanins sont fines et serrées, belle tension
granit minéral. finale persistante

DÉNOMINATION D'ORIGINE:
VIGNOBLE: Chapoutier
RAISINS: Syrah


VIN: saucisses CORRESPONDANCE, foie gras, viandes, fromages
TEMPERATURE: 1618º
ALCOOL: 13,5%
Les Caves
Les Caves

4/5

Composition et terroir : Le Domaine Chapoutier est fameux pour ses cuvées parcellaires de Saint-Joseph, dans le nord de la vallée du Rhône.Les parcelles de vignes de ce Saint Joseph Les Granilites se trouve sur les communes de Charnas et Tournon sur des sols granitiques exposés au mistral mais bien ensoleillé.Cépage :100% Syrah pour ce vin du Rhône.Aspect visuel :Une belle robe rouge grenat violacé pour ce vin du Domaine Chapoutier.Caractéristiques olfactives :Le nez de ce vin rouge millésime 2015 est intense et très fruité avec des notes minérales et boisés au second nez.Attributs gustatifs : En bouche ce vin du Rhône du domaine Chapoutier est suave, précis et équilibrée. Les tanins sont bien arrondis et la finale est tout en fruité avec une belle longueur.Le Saint-Joseph Granilites 2015 offre des beaux arômes de poivre, de violette, et un mélange de fruits des bois. Légèrement corsé avec une bonne maturité et une belle pureté, il s'appréciera dans sa jeunesse et évoluera pleinement pendant 5-6 ans.
Vintage and co
Vintage and co

4/5

Les Granilites Chapoutier 2015
Coup de cœur pour ce vin du Rhône mature à la matière splendide
Attaque suave, équilibrée Tanins fins et serrés Belle tension minérale du granite Finale persistante avec de très jolies notes de fruits noirs

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