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Le petit + à savoir…
Deschants est un vin né sur la rive droite du Rhône, sur des sols granitiques et sur la parcelle du même nom que cette appellation mythique du nord du Rhône : Saint-Joseph. Il s'agit d'un vin rouge floral et juteux, avec une Syrah fortement marquée par les sols granitiques.
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rouge |
|---|---|
| Millésime: | 2020 Autres millésimes |
| Appellation: | Saint-Joseph (Rhône, France) |
| Domaine: | M. Chapoutier |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Syrah |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 13% |
Élaboration de M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph 2020
M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph 2020 (Syrah)
DEGUSTATION :
Vue : Grenat intense.
Nez : Très floral (violette), il évolue vers la réglisse et les épices.
Bouche : Attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.
APPELLATION : Saint-Joseph
DOMAINE : M. Chapoutier
CÉPAGES : 100% Syrah
ÉLEVAGE : Élevage principalement en cuves, avec une partie en fûts de chêne de 12 à 18 mois.
ÉLABORATION : Le vin est vinifié en cuves béton ouvertes avec un à deux remontages par jour.
ACCORDS METS-VIN : Cassoulet, boeuf bourguignon.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ºC
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
Le domaine
M. Chapoutier
La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir.
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