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Saint-Joseph

M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph 2020

75cl

RP88-90Parker

18,90€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Deschants est un vin né sur la rive droite du Rhône, sur des sols granitiques et sur la parcelle du même nom que cette appellation mythique du nord du Rhône : Saint-Joseph. Il s'agit d'un vin rouge floral et juteux, avec une Syrah fortement marquée par les sols granitiques.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2020 Autres millésimes
Appellation:Saint-Joseph (Rhône, France)
Domaine: M. Chapoutier
Contenance: 75cl
Cépages: Syrah
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Élaboration de M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph 2020

M. Chapoutier Deschants Saint-Joseph 2020 (Syrah)

DEGUSTATION :

  • Vue : Grenat intense.

  • Nez : Très floral (violette), il évolue vers la réglisse et les épices.

  • Bouche : Attaque souple, avec une dominante de fruits rouges. La finale est longue, marquée par les épices.

APPELLATION : Saint-Joseph

DOMAINE : M. Chapoutier

CÉPAGES : 100% Syrah

ÉLEVAGE : Élevage principalement en cuves, avec une partie en fûts de chêne de 12 à 18 mois.

ÉLABORATION : Le vin est vinifié en cuves béton ouvertes avec un à deux remontages par jour.

ACCORDS METS-VIN : Cassoulet, boeuf bourguignon.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

M. Chapoutier

M. Chapoutier

La Maison Chapoutier est producteur vigneron dans les plus grandes appellations de la Vallée du Rhône. Du Côte-Rôtie en passant par l'Hermitage jusqu'au Côtes du Rhône nous voulons vous offrir la meilleure photographie du terroir.

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Notation

RP88-90Parker

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