Saint-Joseph
E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2017
75cl
E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2017
Ce produit a un délai de préparation supplémentaire de 48 heures.
Le petit + à savoir…
Le E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2017 provient des sols calcaires et granitiques de l'appellation Saint-Joseph, située dans la magnifique Vallée du Rhône.
Ce vin blanc révèle un bouquet complexe et puissant avec des arômes délicats de bois et de fleurs blanches. L'attaque est franche, grasse et ronde, tandis qu'en bouche, les arômes frais de fruits blancs et d'agrumes se font sentir. Ce n'est pas pour rien que Robert Parker lui a attribué la note de 91/100.
La minéralité de E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2017 en fait un vin pour accompagner les entrées, les hors-d'œuvre et, surtout, les plats de poisson.
Caractéristiques
Description
E. Guigal Saint-Joseph Blanc 2017 (Marsanne et Roussane)
NOTES DE DEGUSTATION:
- Vue: Jaune paille, brillant et clair.
- Nez: Puissant et complexe, avec des arômes de fleurs blanches bien perçus et des notes boisées délicates.
- Bouche: Franche et souple, très grasse et ronde ; la finale est très aromatique, avec des notes de poire et d'agrumes.
APPELLATION: Saint-Joseph
DOMAINE: E. Guigal
CÉPAGES: 95% Marsanne ; 5% Roussanne
ÉLEVAGE: Une partie du vin vieillit en cuve inox (50%), l'autre moitié en fûts de chêne.
ÉLABORATION: Vendanges manuelles et sélection des raisins ; pressurage et fermentation à basse température ; fermentation malolactique à 100%.
ACCORDS METS-VIN: Entrées, fromage de chèvre, poisson, fruits de mer.
TEMPÉRATURE DE SERVICE: 10-12 °C
DEGRÉ D'ALCOOL: 13.5%
Comment le déguster
Température de service
10-12ºC
Le domaine
E. Guigal
Le Domaine E. GUIGAL fut fondé en 1946 par Etienne Guigal à Ampuis, un petit village antique et berceau de l'appellation Côte-Rôtie. Il abrite un vignoble unique où la vigne et le vin sont célébrés depuis 2400 ans. Arrivé en 1924 à l'âge de 14 ans, le fondateur a vinifié 67 récoltes à Côte-Rôtie et participa au début de sa carrière au développement des Etablissements Vidal-Fleury.
En savoir plus sur le domaine
