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Saint-Joseph

Cheze Saint Joseph Les Anges 2016

75cl

Cheze Saint Joseph Les Anges 2016

33,50€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016
Appellation:Saint-Joseph (Rhône, France)
Domaine: Domaine Cheze
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites
Cheze Saint Joseph Les Anges 2016 (33,50€): un vin rouge de l'appellation Saint-Joseph des caves Domaine Cheze avec le meilleur des vendanges de 2016. 4 points sur 5 est la note moyenne de Cheze Saint Joseph Les Anges 2016 à Drinks&Co.

Description de Cheze Saint Joseph Les Anges 2016

Cheze Saint Joseph Les Anges 2016

DEGUSTATION :

  • Vue : Robe couleur rubis profonde;
  • Nez : bouquet aromatique complexe. Des arômes de fruits noirs, d'épices douces et une touche boisée.
  • Bouche : bouche franche avec des tanins harmonieux. Finale longue et persistante.

APPELLATION : Saint-Joseph AOP

DOMAINE : Domaine Louis Chèze

CÉPAGES : 100% Syrah

ÉLEVAGE : elevé en fûts de chêne 100% neufs, pendant 22 mois. Mise en bouteille sans filtration en une seule mise.

ÉLABORATION : Tri de grappes sur table de tri. Le foulage, la macération et la fermentation se font dans des cuves thermo régulées de faible volume.

ACCORDS METS-VIN : s'accorde bien au gibier à plume ou à poil. Il accompagne également bien des viandes rouge brasées.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16 à 18°C

DEGRÉ D'DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Avis sur Cheze Saint Joseph Les Anges 2016

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4 /5

Cuvee : Les Anges - France - Cheze - Cepage : Syrah - Terroir : Granitique, decompose sur 30 cm, puis
roche fendue sur 2 metres. - Vinification : En cuve inox thermoregulee durant 35 jours. - Rendement : 25 - Age des vignes : 50 ans - Apogee : Jusqu'en 2030 - Service : 17 - Accord(s) : Cotes de boeuf magret de canard Pigeonneau aux truffes
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