Château Ormes de Pez 2009

Château Ormes De Pez (Saint-Estèphe)

RP88WS92

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Château Ormes De Pez élabore ce Château Ormes de Pez 2009 (63,00€), un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe avec merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 2009. Château Ormes de Pez 2009 peut s'accompagner de fromage gouda et fromage. Sur Drinks&Co les utilisateurs ont évalués a Château Ormes de Pez 2009 avec une note de 4 sur 5 points et a note robert parker: 88 et score de wine spectator: 92.

Caractéristiques · Château Ormes de Pez

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2009 Autres milésimes
Appellation:Saint-Estèphe (Bordeaux,France)
Cave: Château Ormes De Pez
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP88WS92
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Mariage: CanardEntréesPommes de terreViandeViande rougeFromageFromage Gouda
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Ormes De Pez

Château Ormes de Pez 2009 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

DEGUSTATION:

  • Vue : Château Les Ormes de Pez 2009 a une couleur rouge profond et desnso
  • Nez: parfum épicé associant des notes grillées (Moka) des arômes de cassis et de fruits noirs
  • Bouche: riche et puissant en bouche, ce vin est caractérisé par son amplitude et des tanins bien structurés

Cépages: 54% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc, 37% Merlot, 2% Petit Verdot

CAVE: Château Les Ormes de Pez

Château Ormes De Pez

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Avis

Avis ajouté sur Château Ormes de Pez 2009

Publié le 12.03

4/5

Château Les Ormes de Pez 2009

DEGUSTATION:
Pur de crème de cassis fruits mélangés avec des notes de charbon de bois, la fumée et les pierres concassées; moyen à corsé et pur avec une bonne fraîcheur ainsi que, une bouche couches doux

VIGNOBLE: Château les Ormes de Pez

Plus d'avis sur Château Ormes de Pez 2009

Publié le 21.03

4 /5

Odeur de bois. Il rappelait le bois brûlé, mais le goût était agréable.
Un bon rapport qualité/prix.

Publié le 09.44

4 /5

Château Les Ormes de Pez 2009

DEGUSTATION:
- Vue : Château Les Ormes de Pez 2009 a une couleur rouge foncé dense.
- Nez: Le nez est épicé, alliant des notes grillées (moka) avec des arômes de cassis et de fruits noirs.
- Bouche: grasse et puissante en bouche, ce vin est caractérisé par son amplitude et des tanins bien structurés.

Cépages: 54% Cabernet Sauvignon; 37% Merlot; 7% de cabernet franc; 2% Petit Verdot
CAVE: Château Les Ormes de Pez

Publié le 15.28

3 /5

Château Les Ormes de Pez Rouge 2009

Rouge qui vire au rouge brique. Une bel odeur de rose. Ce Saint-Estèphe est chaud et équilibré.
Spécial avec du poisson.

Il s'agit de achat que j'ai fais dans un magasin gastronomique de mon quartier.
J'ai acheté une caisse chez Uvinum et j'y retournerai.

Résumé des notes

(6 avis)
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 6 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Ormes de Pez 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Ce millésime 2013 est très agréable, le nez est toasté, racé et élégant. Un vin précis d'une belle finale.Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille

Opinions sur Château Ormes de Pez 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

Château Ormes de Pez est la propriété de Jean-Michel Cazes, tout comme Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.

Les 32 hectares de ce Saint-Estèphe se divisent en deux parties dans le hameau de Pez. L’encépagement est composé à 70% de Cabernet-sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Cabernet-franc, ainsi qu’une minorité de Petit Verdot.
Tout le travail de vinification est effectué par l’équipe de Lynch-Bages. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 15 mois en barriques de chêne (45% de neuves).
L’assemblage final est composé de 50 % de Cabernet sauvignon, 41 % de Merlot, 7 % de Cabernet franc et 2 % de Petit Verdot.
Ce millésime 2012 est très agréable, laissant s'exprimer le Merlot dans toute sa rondeur. D'une tendresse appréciable, il offre une finale fraîche et tendue.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20
Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille

Opinions sur Château Ormes de Pez 2011

Anonyme
Anonyme

4/5

Tout est mis en œuvre pour que l'équipement des chais comme les techniques de vinification du Château Les Ormes de Pez associent tradition et modernisme. Durant deux semaines, la fermentation est faite dans des cuves en inox bénéficiant d'un système de régulation des températures.
Le millésime 2011, possède une couleur rubis foncé, avec des nuances prunes.
Son nez fruité et doux (cassis, prune, fruits rouges et noirs) nous séduit et nous envahit.
En bouche est opulente, soyeuse avec une finale tournée vers les fruits. Ce vin est généreux et soyeux.

Boire ou garder: 2014-2026
ACCOMPAGNEMENT: Entrecôtes à la bordelaise

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