Château Ormes de Pez 2002

Château Ormes De Pez (Saint-Estèphe)

RP100WS100

39,90€ + 7,00€ Envoi (24 - 48 heures)

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Château Ormes De Pez est le producteur de Château Ormes de Pez 2002 (39,90€), un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe avec les meilleurs raisins de petit verdot, cabernet franc, merlot et cabernet sauvignon de 2002. Pour accompagner ce Château Ormes de Pez 2002 nous recommandons fromage gouda et gibier. La communauté de Drinks&Co valorise Château Ormes de Pez 2002 avec 4 points sur 5 et les guides et revues professionnelles l'ont évalué avec note robert parker: 100 et score de wine spectator: 100.

Caractéristiques · Château Ormes de Pez

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2002 Autres milésimes
Appellation:Saint-Estèphe (Bordeaux,France)
Cave: Château Ormes De Pez
Volume: 75cl
Notation: RP100WS100
Cépages: Cabernet Sauvignon (55%), Merlot (35%), Cabernet Franc (10%), Petit Verdot
Mariage: EntréesPommes de terreViandeCanardFromageGibierFromage Gouda
Allergènes: Contient des sulfites
Temp. De Consommation: 16-18ºC
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Description · Château Ormes De Pez

Château Ormes de Pez 2002 (Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot)

DÉGUSTATION DE Château Les Ormes de Pez 2002:

  • Vue: sombres, reflets orangés.
  • Nez: des notes de poivre rouge, le tabac à priser, le menthol.
  • Bouche: beaucoup de fruits, une lumière et une texture fine, une longue vin tout à fait avec des tanins fins.

APPELLATION: Saint-Estèphe.

VIGNOBLE: Château Les Ormes De Pez

RAISINS: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc.

ACCOMPAGNEMENT: gibier à plumes et de la viande.

TEMPÉRATURE: 16 °C

Château Ormes De Pez

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Avis

Avis ajouté sur Château Ormes de Pez 2002

Univers Millésimes

Publié le 03.51

4/5

Château Les Ormes de Pez 2002

Château Les Ormes de Pez 2002Cru Bourgeois Exceptionnel - St Estephe

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Henri Baptiste

Publié le 07.52

4 /5

Château Les Ormes de Pez 2002

DEGUSTATION Château Les Ormes de Pez 2002:

  • Vue: rouge profond.
  • Nez: arômes très parfumé et épicé.
  • Bouche: fruits noirs, le graphite, le chocolat noir, bois et cassis.

APPELLATION: Saint-Estèphe.

CAVES: Château Les Ormes de Pez

RAISINS: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc.

ACCOMPAGNEMENT: gibier à plumes, la viande rouge.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 13%

Charlotte Bastien

Publié le 21.03

4 /5

Château Les Ormes de Pez 2002

Nous l'avons pris avec un plat traditionnel de viande, et la combinaison fut très riche. Je l'ai ouvert avec mon meilleur ami.
Cerise, avec une robe moyenne. Des notes de caramel se font aprécier. Il m'a rappelé la réglisse.
Chloé Blanc

Publié le 03.04

4 /5

Château Les Ormes de Pez 2002

Bon arôme de café. De très agréables saveurs chaleureuses.
Pour résumer, ce Château Les Ormes de Pez est bon mais un peu acide.

Résumé des notes

(4 avis)
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Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Ormes de Pez 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Ce millésime 2013 est très agréable, le nez est toasté, racé et élégant. Un vin précis d'une belle finale.Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille

Opinions sur Château Ormes de Pez 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

Château Ormes de Pez est la propriété de Jean-Michel Cazes, tout comme Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.

Les 32 hectares de ce Saint-Estèphe se divisent en deux parties dans le hameau de Pez. L’encépagement est composé à 70% de Cabernet-sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Cabernet-franc, ainsi qu’une minorité de Petit Verdot.
Tout le travail de vinification est effectué par l’équipe de Lynch-Bages. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 15 mois en barriques de chêne (45% de neuves).
L’assemblage final est composé de 50 % de Cabernet sauvignon, 41 % de Merlot, 7 % de Cabernet franc et 2 % de Petit Verdot.
Ce millésime 2012 est très agréable, laissant s'exprimer le Merlot dans toute sa rondeur. D'une tendresse appréciable, il offre une finale fraîche et tendue.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20
Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille

Opinions sur Château Ormes de Pez 2011

Anonyme
Anonyme

4/5

Tout est mis en œuvre pour que l'équipement des chais comme les techniques de vinification du Château Les Ormes de Pez associent tradition et modernisme. Durant deux semaines, la fermentation est faite dans des cuves en inox bénéficiant d'un système de régulation des températures.
Le millésime 2011, possède une couleur rubis foncé, avec des nuances prunes.
Son nez fruité et doux (cassis, prune, fruits rouges et noirs) nous séduit et nous envahit.
En bouche est opulente, soyeuse avec une finale tournée vers les fruits. Ce vin est généreux et soyeux.

Boire ou garder: 2014-2026
ACCOMPAGNEMENT: Entrecôtes à la bordelaise

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