Tendances:

Saint-Estèphe

Château Ormes de Pez 1993

75cl

RP82ParkerWS87Wine Spectator

Château Ormes de Pez 1993

36,96€ 33,00€
33,00€ 36,96€
Boutique: Cave Grands Vins Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 48 heures
Ce produit a un délai de préparation supplémentaire de 24 heures.
Frais de port: 19,20€

-11%

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1993 Autres millésimes
Appellation:Saint-Estèphe (Bordeaux, France)
Domaine: Château Ormes De Pez
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites
Château Ormes De Pez a crée ce Château Ormes de Pez 1993 (33,00€), un vin rouge de l'appellation Saint-Estèphe avec les meilleurs raisins de petit verdot, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1993. Château Ormes de Pez 1993 peut se servir avec canard et viande. La communauté de Drinks&Co valorise Château Ormes de Pez 1993 avec 4 points sur 5 et il a été ponctué de note robert parker: 82 et score de wine spectator: 87.

Description de Château Ormes de Pez 1993

Château Ormes de Pez 1993 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot)

Notes de dégustation:

  • Vue : Château Les Ormes de Pez 1993 a une brique rouge
  • Nez: beaucoup de fruits, un nez médicinale, coriaces. Encore des fruits, de cuir et d'autres notes tertiaires
  • Bouche: tanins souples mais toujours présent, une bonne partie des fruits et suffisamment d'acidité pour le faire fonctionner.

Cépages: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc

Domaine: Château Les Ormes de Pez

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Comment le déguster

Notes

RP82ParkerWS87Wine Spectator

Avis sur Château Ormes de Pez 1993

4

4 avis des clients
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Votre note pour Château Ormes de Pez 1993:Notez Château Ormes de Pez 1993:

4 /5

DÉGUSTATION DE Château Les Ormes de Pez 1993:

  • Vue: rouge profond.
  • Nez: arômes très parfumé et épicé.
  • Bouche: fruits noirs, le graphite, le chocolat noir, bois et cassis.

APPELLATION: Saint-Estèphe.

VIGNES: Château Les Ormes De Pez

RAISIN: 70% Cabernet Sauvignon, Merlot 20%, 10% Cabernet franc.

ACCOMPAGNEMENT: gibier à plumes, la viande rouge.

TEMPERATURE: 16 °C

ALCOOL: 13%

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4 /5

Ton rouge bordeaux. Son odeur est comme celle des bonbons.Le meilleur après goût de Saint-Estèphe.
Je n'ai pas aimé la viande que nous avons mangé avec.
Je l'ai ouvert pour ma meilleure amie.
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Château Les Ormes de Pez 1993

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château Ormes de Pez 1993201320122011

4/5

Ce millésime 2013 est très agréable, le nez est toasté, racé et élégant. Un vin précis d'une belle finale.Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille
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Anonyme

4/5

Château Ormes de Pez est la propriété de Jean-Michel Cazes, tout comme Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.

Les 32 hectares de ce Saint-Estèphe se divisent en deux parties dans le hameau de Pez. L’encépagement est composé à 70% de Cabernet-sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Cabernet-franc, ainsi qu’une minorité de Petit Verdot.
Tout le travail de vinification est effectué par l’équipe de Lynch-Bages. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 15 mois en barriques de chêne (45% de neuves).
L’assemblage final est composé de 50 % de Cabernet sauvignon, 41 % de Merlot, 7 % de Cabernet franc et 2 % de Petit Verdot.
Ce millésime 2012 est très agréable, laissant s'exprimer le Merlot dans toute sa rondeur. D'une tendresse appréciable, il offre une finale fraîche et tendue.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20
Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille
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Anonyme

4/5

Tout est mis en œuvre pour que l'équipement des chais comme les techniques de vinification du Château Les Ormes de Pez associent tradition et modernisme. Durant deux semaines, la fermentation est faite dans des cuves en inox bénéficiant d'un système de régulation des températures.
Le millésime 2011, possède une couleur rubis foncé, avec des nuances prunes.
Son nez fruité et doux (cassis, prune, fruits rouges et noirs) nous séduit et nous envahit.
En bouche est opulente, soyeuse avec une finale tournée vers les fruits. Ce vin est généreux et soyeux.

Boire ou garder: 2014-2026
ACCOMPAGNEMENT: Entrecôtes à la bordelaise
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Anonyme

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