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Saint-Estèphe

Château Ormes de Pez 1984

75cl

Château Ormes de Pez 2016

39,60€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1984 Autres millésimes
Appellation:Saint-Estèphe (Bordeaux, France)
Domaine: Château Ormes De Pez
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Château Ormes De Pez est le producteur de Château Ormes de Pez 1984 , un vin rouge de Saint-Estèphe avec merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de 1984. Une bonne idée pour accompagner ce Château Ormes de Pez 1984 sont fromage gouda et fromage. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Château Ormes de Pez 1984 4 points sur 5.

Description de Château Ormes de Pez 1984

Château Ormes de Pez 1984 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

DÉGUSTATION DE Château Les Ormes de Pez 1984:

  • Vue: couleur rouge intense
  • Nez: arômes de fruits rouges et noirs
  • Bouche: bon corps, finale longue et persistante

APPELLATION: Saint-Estèphe (France)

RAISINS: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot,

TEMPÉRATURE: 16-18 ºC

ALCOOL: 13%

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Comment le déguster

Avis sur Château Ormes de Pez 1984

4

1 avis des clients
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Votre note pour Château Ormes de Pez 1984:Notez Château Ormes de Pez 1984:

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Château Les Ormes de Pez 1984Cru Bourgeois Exceptionnel - St Estephe
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Château Les Ormes de Pez 1984

Donnez votre avis sur d'autres millésimes de Château Ormes de Pez 1984201320122011

4/5

Ce millésime 2013 est très agréable, le nez est toasté, racé et élégant. Un vin précis d'une belle finale.Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille
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Anonyme

4/5

Château Ormes de Pez est la propriété de Jean-Michel Cazes, tout comme Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.

Les 32 hectares de ce Saint-Estèphe se divisent en deux parties dans le hameau de Pez. L’encépagement est composé à 70% de Cabernet-sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Cabernet-franc, ainsi qu’une minorité de Petit Verdot.
Tout le travail de vinification est effectué par l’équipe de Lynch-Bages. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 15 mois en barriques de chêne (45% de neuves).
L’assemblage final est composé de 50 % de Cabernet sauvignon, 41 % de Merlot, 7 % de Cabernet franc et 2 % de Petit Verdot.
Ce millésime 2012 est très agréable, laissant s'exprimer le Merlot dans toute sa rondeur. D'une tendresse appréciable, il offre une finale fraîche et tendue.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20
Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille
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Anonyme

4/5

Tout est mis en œuvre pour que l'équipement des chais comme les techniques de vinification du Château Les Ormes de Pez associent tradition et modernisme. Durant deux semaines, la fermentation est faite dans des cuves en inox bénéficiant d'un système de régulation des températures.
Le millésime 2011, possède une couleur rubis foncé, avec des nuances prunes.
Son nez fruité et doux (cassis, prune, fruits rouges et noirs) nous séduit et nous envahit.
En bouche est opulente, soyeuse avec une finale tournée vers les fruits. Ce vin est généreux et soyeux.

Boire ou garder: 2014-2026
ACCOMPAGNEMENT: Entrecôtes à la bordelaise
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Anonyme

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