Château Ormes de Pez 1978

Château Ormes De Pez (Saint-Estèphe)

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Château Ormes De Pez est le producteur de Château Ormes de Pez 1978 , un vin rouge de Saint-Estèphe avec les meilleures grappes de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc de la vendange 1978. Une bonne idée pour accompagner ce Château Ormes de Pez 1978 sont fromage gouda et fromage. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Château Ormes de Pez 1978.

Caractéristiques · Château Ormes de Pez

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1978 Autres milésimes
Appellation:Saint-Estèphe (Bordeaux,France)
Cave: Château Ormes De Pez
Volume: 75cl
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Mariage: EntréesPommes de terreViandeCanardFromageFromage Gouda
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Ormes De Pez

Château Ormes de Pez 1978 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

Notes de dégustation:

  • Vue : Château Les Ormes de Pez 1978 montre un rubis de lumière
  • Nez: arômes de tabac, de vanille et de la terre
  • Bouche: Bonne acidité colonne vertébrale aide à maintenir ensemble le cuir, le cacao et des notes de pâte d'amande sur le palais.

Mariage: côte de boeuf frit, pigeon rôti et canard Nantes.

Cépages: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc

Domaine: Château Lynch Bages

Château Ormes De Pez

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Avis

Avis ajouté sur Château Ormes de Pez 1978

Univers Millésimes

Publié le 04.58

4/5

Château Les Ormes de Pez 1978

Château Les Ormes de Pez 1978 Cru Bourgeois Exceptionnel - St Estephe

Plus d'avis sur Château Ormes de Pez 1978

Léandre Sante

Publié le 10.56

4 /5

Château Les Ormes de Pez 1978

DEGUSTATION DE Château Les Ormes de Pez 1978:
- Vue: Lumière rubis.
- Nez: arômes de cassis, de cèdre et d'épices.
- Bouche: corsé, bons tanins robustes, une bonne structure et acidité.

APPELLATION: Saint-Estèphe.

RAISINS: 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc.

ACCOMPAGNEMENT: bœuf et le gibier.
TEMPÉRATURE: 16 °C
VinsDivins

Publié le 14.55

4 /5

Château Les Ormes de Pez 1978

LYNCH BAGES 1978 - Vin Rouge - 5ème Cru Classé, millésime 1978. Région : . Appellation : Pauillac. Château / Domaine : LYNCH BAGES. Le vin de Château Lynch-Bages s'inscrit dans la ligne des grands Pauillac. Composé en majorité de Cabernet Sauvignon, il allie structure et finesse, élégance et longévité. Il se distingue en outre par son opulence. Généreux dès sa jeunesse, il évolue dans sa maturité vers plus de saveurs et de complexité. Le style des vins Château Lynch-Bages s'affine au fil des années, gagnant en souplesse et en suavité, tandis que s'installe la régularité des vins dans le temps. . Vous souhaitez acheter ce vin, LYNCH BAGES 1978 pour le consommer, le garder ou l'offrir ? Demandez nous conseil ! Idée cadeau original pour un homme de 36 ans, un anniversaire, un cadeau romantique pour un couple ou en tant que cadeaux d'entreprise et d'affaires.

Résumé des notes

(3 avis)
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4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Ormes de Pez 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Ce millésime 2013 est très agréable, le nez est toasté, racé et élégant. Un vin précis d'une belle finale.Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille

Opinions sur Château Ormes de Pez 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

Château Ormes de Pez est la propriété de Jean-Michel Cazes, tout comme Château Lynch-Bages, Grand Cru Classé de Pauillac.

Les 32 hectares de ce Saint-Estèphe se divisent en deux parties dans le hameau de Pez. L’encépagement est composé à 70% de Cabernet-sauvignon, 20% de Merlot et 10% de Cabernet-franc, ainsi qu’une minorité de Petit Verdot.
Tout le travail de vinification est effectué par l’équipe de Lynch-Bages. Les vins sont ensuite élevés pendant 12 à 15 mois en barriques de chêne (45% de neuves).
L’assemblage final est composé de 50 % de Cabernet sauvignon, 41 % de Merlot, 7 % de Cabernet franc et 2 % de Petit Verdot.
Ce millésime 2012 est très agréable, laissant s'exprimer le Merlot dans toute sa rondeur. D'une tendresse appréciable, il offre une finale fraîche et tendue.
Autres notations:
Decanter: 16,5/20
Boire ou garder: 2017-2025
ACCOMPAGNEMENT: Navarin d'agneau à l'oseille

Opinions sur Château Ormes de Pez 2011

Anonyme
Anonyme

4/5

Tout est mis en œuvre pour que l'équipement des chais comme les techniques de vinification du Château Les Ormes de Pez associent tradition et modernisme. Durant deux semaines, la fermentation est faite dans des cuves en inox bénéficiant d'un système de régulation des températures.
Le millésime 2011, possède une couleur rubis foncé, avec des nuances prunes.
Son nez fruité et doux (cassis, prune, fruits rouges et noirs) nous séduit et nous envahit.
En bouche est opulente, soyeuse avec une finale tournée vers les fruits. Ce vin est généreux et soyeux.

Boire ou garder: 2014-2026
ACCOMPAGNEMENT: Entrecôtes à la bordelaise

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