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Saint-Emilion

Château Troplong Mondot 2010

75cl

RP99ParkerWS94Wine SpectatorHDV1Hachette Vins

Château Troplong Mondot 2010

195,07€
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L'AOC Saint-Émilion est subdivisée en deux appellations : Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru. Classé Grand Cru depuis 2006, le Château Troplong Mondot s'étend sur une trentaine d'hectares. La situation du vignoble est exceptionnelle, perché sur la croupe la plus élevée de l'AOC Saint-Émilion Grand Cru, la butte de Mondot. Des vignes cultivé dans un sol argilo-calcaire, elles jouissent d'une exposition naturelle et d'un drainage remarquables. Le château du XVIIIe siècle culmine et semble poser un regard protecteur sur les vignes âgées en moyenne d'une trentaine d'années.

La cuvée 2010, 1er Grand Cru Classé B, est un assemblage de merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Après des vendanges manuelles, c'est par une longue cuvaison que commence l'aventure de ce Saint-Émilion. Son élevage en fûts de chêne de bois neuf pour les trois-quarts l'habille d'une chaude couleur grenat teinté d'encre violette. Vibrant et énergétique, le nez est riche et complexe. Avec des arômes prédominants de baies noires, cassis, mûres et framboises noires, des arômes floraux d'une fraîcheur toute printanière enrichis par d'autres arômes séduisants de truffe, de réglisse et d'épices. Puissant et corsé en bouche, il révèle une belle structure avec des tanins polis et raffinés. La finale est longue avec une légère adhérence tannique. Un vin qui titre à 16 °C avec un grand potentiel de garde.

Propriété du groupe de réassurance SCOR depuis 2017, le domaine est présidé par Aymeric de Gironde qui a fait ses armes chez LVMH, Hennessy et Krug.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2010 Autres millésimes
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux, France)
Domaine: Château Troplong Mondot
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 16%
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2048
Note Vinous: 95

Description de Château Troplong Mondot 2010

Château Troplong Mondot 2010 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Merlot)

NOTES DE DEGUSTATION DE Château Troplong Mondot 2010:

  • Vue : rouge grenat profond
  • Nez: riche, complexe aux

notes de fruits noirs, nuances mentholées, notes fumées et réglissées.

  • Bouche : Sensuel, puissant, concentré, pulpeux, aux tanins gras et veloutés. Finale longue et généreuse. Un très grand vin de garde

 

APPELLATION: Saint Émilion 1er Grand Cru Classé

VIGNOBLE: Château Troplong Mondot

CÉPAGES: Merlot / Cabernet Franc / Cabernet Sauvignon

VIEILLISSEMENT: Elevage en barriques de chênes neuves pour 75% de la vendange pour une durée de 12 a 24 mois selon la structure du millésime, d'un an pour les 25% restants.

PRÉPARATION: vinification traditionnelle faite en petites cuves inox thermo régulées. Fermentations malo-lactiques en barriques de chêne. Durée de cuvaison de 21 à 35 jours avec ou sans levurage.

ACCOMPAGNEMENT: viandes rouges, gibier, fromages affinés, ragouts

TEMPERATURE: 15-18 ° C

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Comment le déguster

Température de service

15-17ºC

Le domaine

Château Troplong Mondot

Château Troplong Mondot

La vocation vinicole de Saint Emilion

En savoir plus sur le domaine

Notes

RP99ParkerWS94Wine SpectatorHDV1Hachette VinsRVF19RVFB+D18Bettane & Desseauve

Avis sur Château Troplong Mondot 2010

4

6 avis des clients
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4/5

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.
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Anonyme

4/5

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Anonyme

4/5

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