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Saint-Emilion

Château Soutard 2012

75cl

RP84Parker

Château Soutard 2012

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Le petit + à savoir…

Le Château Soutard est l'un des plus anciens domaines de la commune de Saint-Emilion. Grand Cru Classé de Saint-Émilion, le vignoble qui s'étend sur une vingtaine d'hectares est situé pour la plus grande partie sur le plateau calcaire de l'appellation.

Une pointe de malbec (2 %) entre dans l'assemblage de ce beau 2012, aux côtés des classiques merlot (63 %) et cabernets. Après dix-huit mois de barrique, il dévoile des arômes complexes de fruits noirs, de cèdre, de boîte à cigare, et de Zan.

Charnu et goûteux, il a un beau potentiel de garde, de 3 à 5 ans. Il accompagne à la perfection une assiette de charcuterie ou de fromages.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2012 Autres millésimes
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux, France)
Domaine: Château Soutard
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Franc, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Château Soutard 2012

Château Soutard 2012 (Cabernet Franc et Merlot)

DEGUSTATION :

  • Vue : violette.
  • Nez : Notes florales et des arômes de fruits rouges.
  • Bouche : Bel équilibre, de la finesse. Vin dense, mais croquant, puissant mais savoureux.

APPELLATION : Saint-Emilion Grand Cru.

VIGNOBLE : Château Soutard.

RAISINS : 63% merlot, 28% cabernet franc, cabernet sauvignon 7% et 2% de malbec.

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Le domaine

Château Soutard

La Mondiale, déjà propriétaire des Châteaux Larmande (Grand Cru Classé) et Grand Faurie La Rose (Grand Cru) deux domaines contigus à Soutard, rachète alors la propriété avec l'ambition de voir s'épanouir ce magnifique fleuron dans le plus grand respect de son histoire… de son esprit.

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Notes

RP84Parker

Avis sur Château Soutard 2012

4.5

2 avis des clients
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4.5/5

tres bon
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3 /5

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Passionnant

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5/5

super bon
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5/5

exra
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4/5

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.
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Anonyme

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