Château Soutard 2011

Château Soutard (Saint-Emilion)

RP88-90

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Château Soutard élabore ce Château Soutard 2011 (45,00€), un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion qui inclu cabernet franc et merlot de 2011. La communauté de Drinks&Co valorise Château Soutard 2011 avec 4 points sur 5 et les guides et revues du secteur l'ont évalué avec note robert parker: 88-90.
Le petit + à savoir...

Le Château Larmande, Grand Cru classé de Saint-Emilion est racheté par le groupe en 1990 à Jean Meneret « figure » du vignoble bordelais. Son vignoble, qui repose sur un sol calcaire, et des méthodes traditionnelles de travail contribuent à la production d'un vin de caractère profondément concentré.

Ce Château Soutard 2011 est mi-corsé à corsé.

Caractéristiques · Château Soutard

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux,France)
Cave: Château Soutard
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP88-90
Cépages: Merlot (65%), Cabernet Franc (35%)
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château Soutard

Château Soutard 2011 (Merlot et Cabernet Franc)

DEGUSTATION DE Château Soutard 2011:

  • Vue: pourpre, presque noir.
  • Nez: arômes de fenouil, de la truffe et de framboise noire.
  • Bouche: corps moyen, une finition ronde, pleine de cerises.

APPELLATION: Saint-Emilion Grand Cru.

RAISINS: 70% Merlot et 30% Cabernet Franc.

ACCOMPAGNEMENT: viandes, fromages à pâte molle.

TEMPÉRATURE: 14-16 °C

ALCOOL: 13,5%

Château Soutard

La Mondiale, déjà propriétaire des Châteaux Larmande (Grand Cru Classé) et Grand Faurie La Rose (Grand Cru) deux domaines contigus à Soutard, rachète alors la propriété avec l'ambition de voir s'épanouir ce magnifique fleuron dans le plus grand respect de son histoire… de son esprit. C'est...

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Avis

Avis ajouté sur Château Soutard 2011

Publié le 04.43

4/5

Château Soutard - 75 2011

C'est désormais Claire Thomas-Chenard, oenologue, fille d'une famille d'ingénieurs chimistes et d'oenologues depuis quatre générations, qui exerce ses talents sur cette propriété de 27 hectares, dont les contours du vignoble (22 hectares d'un seul tenant) restent inchangés depuis plus d'un siècle.
D'une profonde couleur rubis, les vins du Château Soutard sont des vins généreux.

Plus d'avis sur Château Soutard 2011

Publié le 11.30

4 /5

DEGUSTATION DE Château Soutard 2011:
- Vue: rouge violet
- Nez: arômes de fenouil, de framboise truffe noire
- Bouche: moyen Housi, une finition ronde, pleine de cerises

APPELLATION: St Emilion (France)
VIGNOBLE: Château Soutard
RAISINS: Merlot, Cabernet Franc

MMARIDAJE VIN: viandes, fromages à pâte molle.
TEMPÉRATURE: 14-16 °CC
ALCOOL: 13,5%

Publié le 11.28

4 /5

DEGUSTATION DE Château Soutard 2011:
- Vue: cremesí rouge
- Nez: arômes de fruits noirs et truffe
- Bouche: moyenne, corps mou, arôme de cerises dans le milieu

APPELLATION: St Emilion (France)
VIGNOBLE: Château Soutard
RAISINS: Cabernet Franc, Merlot

ACCOMPAGNEMENT: fromages à pâte dure, viandes
TEMPÉRATURE: 17 °C
ALCOOL: 14,5%

Publié le 12.10

4 /5

DEGUSTATION DE Château Soutard 2011:
- Vue: Couleur rouge violet
- Nez: intense avec des arômes de framboise et de truffes
- Bouche: moyennement corsé, facile à boire avec épicée et de cerise

APPELLATION: Saint Emilion (France)
VIGNOBLE: Château Soutard
RAISINS: Merlot, Cabernet Franc

ACCOMPAGNEMENT: viandes, fromages
TEMPÉRATURE: 15 °C
ALCOOL: 13,5%

Résumé des notes

(4 avis)
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    4
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 4 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Soutard 1999

Anonyme
Anonyme

4/5

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.

Opinions sur Château Soutard 2015

Nicolas Blanc
Nicolas Blanc

4/5

Arômes forts de pipe à tabac. Un vin corsé.
Je recommande de l'ouvrir pendant un certain temps avant de le boire.

Opinions sur Château Soutard 2014

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Un bon vin à partager entre amis.
Rouge cerise. L'odeur de ce Château Soutard 2014 rappelle celle de bonbons menthol. Je pense que cela m'a donné des brûlures d'estomac.
Un bon vin que nous servons avec des boulettes de viandes.
Les Caves
Les Caves

4/5

La robe est grenat intense. Le nez, très fruité, laisse place à une bouche où dominent sous-bois, champignons et  fruits rouges. Les tanins sont fondus. Structuré pour la garde.

Opinions sur Château Soutard 2013

Yves Dennicourt
Yves Dennicourt

4/5

Belle couleur cerise. A l'odorat, on remarque des effluves de fruits rouges et de poivron vert. Les 2013 est un peu gras en bouche.
Je l'ai pris seul.
Seul le 2013 en vaut la peine.

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