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Saint-Emilion

Château Quintus Le Dragon de Quintus 2015

75cl

RP91ParkerWS90Wine Spectator

Château Quintus Le Dragon de Quintus 2015

58,33€
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Le petit + à savoir…

Anciennement connu sous le nom de Château Tertre Daugay, ce domaine a été renommé Château Quintus en 2011 par Clarence Dillon, propriétaire viticole de vignobles situés à Pessac Leognan. Situé dans la même région, Château Quintus a une histoire qui remonte aux premiers jours de Saint-Emilion.

Le Château Quintus est composé de deux domaines qui par le passé ont connu une renommée similaire à cette appellation. Ces deux vignobles ont en effet été considérés comme les premiers crus de Saint-Emilion sur une période située entre 1868 et 1949. En outre, ils ont figuré parmi les domaines de cette appellation ayant remporté une médaille d'or à l'Exposition Universelle de Paris en 1867. Ces magnifiques domaines ont une biodiversité exceptionnelle qui se développe au sein de bosquets de chênes, de peupliers, d'acacias et de saules. L'origine du nom "Dragon de Quintus" s'explique par l'emplacement privilégié du vignoble localisé sur un plateau élevé de Saint-Emilion. Dans la mythologie occidentale, le dragon est considéré comme une créature très intelligente, généralement chargée de garder un précieux trésor sur les hauteurs d'une colline. Les nouveaux propriétaires ont choisi ce symbole pour le second vin de Château Quintus.

Le Dragon de Quintus 2015 est composé de 76% de Merlot Noir, 23% de Cabernet Franc et de 1% de Cabernet Sauvignon. D'une superbe couleur vermillon, son nez dévoile des notes de cerise et de framboise. Sa bouche douce et moelleuse révèle un tanin riche. Sa fin de bouche est longue et équilibrée.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2015 Autres millésimes
2017, 2016 et 2014
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux, France)
Domaine: Château Quintus
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Château Quintus Le Dragon de Quintus 2015

Château Quintus Le Dragon de Quintus 2015

DEGUSTATION :

  • Vue : vermillon.
  • Nez : arômes frais avec des notes de cerise et de framboise,
  • Bouche : tanins doux et agréable et riche saveur. Il est bien intégré et son arrière-goût est long et bien équilibré.

APPELLATION : Bordeaux (France).

VIGNOBLE : Château Quintus.

CÉPAGES : Merlot Noir (76%), Cabernet Franc (23%) et Cabernet Sauvignon (1%).

ÉLEVAGE : Madura en fûts de chêne pendant quelques mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la fin Septembre et début Octobre. Ils sont vinifiés traditionnellement en fûts de chêne français et, enfin, vieillissent.

ACCORDS METS-VIN : Parfait avec les viandes rouges, ragoûts, viandes, amuse-gueules plats, le riz et les pâtes avec sauce à la viande.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 15,2%

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Notes

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Avis sur Château Quintus Le Dragon de Quintus 2015

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DEGUSTATION :Vue : vermillon.Nez : arômes frais avec des notes de cerise et de framboise,Bouche : tanins doux et agréable et riche saveur. Il est bien intégré et son arrière-goût est long et bien équilibré.APPELLATION : Bordeaux (France).VIGNOBLE : Château Quintus.CÉPAGES : Merlot Noir (76%), Cabernet Franc (23%) et Cabernet Sauvignon (1%).ÉLEVAGE : Madura en fûts de chêne pendant quelques mois.ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la fin Septembre et début Octobre. Ils sont vinifiés traditionnellement en fûts de chêne français et, enfin, vieillissent.ACCORDS METS-VIN : Parfait avec les viandes rouges, ragoûts, viandes, amuse-gueules plats, le riz et les pâtes avec sauce à la viande.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12-14 ° CDEGRÉ D'ALCOOL : 15,2%
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4 /5

Rubis avec des teintes de rouge brique. Forte odeur de violette, il m'a semblait bon.Il a un goût légèrement sucré.
Le meilleur du repas.
J'en ai bu avec mon ex.
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4/5

L'odeur de fraise domine. Il m'a donné l'impression d'être doux.
Parmi les meilleurs que j'ai goûté.
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Château Quintus Dragon de Quintus 2017

4/5

Un vin pour une occasion entre amis.
Cerise, avec une robe très épaisse. Odeur de bois. C'est le vin de Château Quintus le plus léger que j'ai goûté.
Nous avons apporté des petits canapés pour ce Saint-Emilion.
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