Château Pavie 2011

Château Pavie (Saint-Emilion)

RP95WS94

395,10€ + 30,00€ Envoi (4 - 8 jours)

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Château Pavie élabore ce Château Pavie 2011 (395,10€), un vin rouge de l'appellation Saint-Emilion avec les meilleures grappes de cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot de la vendange 2011 et avec 13,5º alcoométrique. Château Pavie 2011 peut s'accompagner de fromage de chèvre et gibier. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Château Pavie 2011 et, également, a obtenu les évaluations suivantes: note robert parker: 95 et score de wine spectator: 94.
Le petit + à savoir...

Caracterisé par la puissance et l'élégance qui sont toujours presents dans les vins de Château Pavie, Château Pavie 2011 est un vin qui montre le "savoir-faire haute couture sous la direction de Michel Rolland" selon Le Figaro. Riche, complexe, il est sans doute un grand Saint-Emilion.

Caractéristiques · Château Pavie

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux,France)
Cave: Château Pavie
Volume: 75cl
Notation: RP95WS94
Cépages: Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Cabernet Franc (10%)
Mariage: ViandeChampignonsGibierFromage de chèvre
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13,5%
Temp. De Consommation: 14-16ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2014
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Description · Château Pavie

Château Pavie 2011 (Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc)

NOTES DE DEGUSTATION:

  • Vue: rouge foncé, marron.
  • Nez: intensité moyenne, avec la présence de fruits.
  • Bouche: rond, lisse, moyennement corsé, avec un soupçon de bois, de complexité moyenne.

APPELLATION D'ORIGINE: Saint-Emilion

VIGNOBLE: Château Pavie

Cépages: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot,

VIEILLISSEMENT: 18-24 mois en barriques neuves.

ÉLABORATION: Le très ancien vignoble de Pavie, la vigne y était déjà présente au IVe siècle de notre ère, occupe une place de référence sur la côte de Saint-Emilion. Placé au sommet de la hiérarchie grâce à son terroir d'excellence, sans doute l'un des deux meilleur de l'appellation.

VIN ACCOMPAGNEMENT: Champignons, la viande, la viande rouge

TEMPERATURE: 14-16 ° C

ALCOOL: 13,5%

Château Pavie

Le Château Pavie se caractérise par une grande diversité de terroirs; il est intéressant de situer le vignoble: Terroir correspondant au « plateau » calcaire de Saint Emilion, situé à environ 85 mètres du niveau de la Dordogne composé d'un sol argilo-calcaire audessus du calcaire à astéries....

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Avis

Avis ajouté sur Château Pavie 2011

Publié le 13.12

4/5

Château Pavie 2011

*** Lot de 1 *** Producteur : Château Pavie | Classification : AOC Saint-Emilion Grand Cru | Pays : France | Région : Bordeaux | Marque : Château Pavie | Type : Vins Tranquilles Rouge | Millésime : 2011 | Volume : 75 cl | Appellation : AOC Saint-Emilion Grand Cru |Grands Crus et Assimilés | 1er...
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Résumé des notes

(5 avis)
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