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Saint-Emilion

Chateau Martinet Saint Emilion 2011

75cl

14,50€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

Issus d'un millésime précoce et complexe, Chateau Martinet Saint Emilion 2011 possède tous les atouts aromatiques de fraîcheur et de rondeur.Son potentiel de garde est de 5 à 10 ans.Belle demeure du XVIIIe siècle, le Château Martinet a longtemps été un relais de chasse avant de devenir une exploitation viticole produisant l'un des crus les plus renommés de Saint-Emilion.Plantées sur un sol sablo-grave-leux d'une qualité remarquable, les vignes font l'objet d'une attention de tous les instants.Régulièrement récompensés à l'occasion de concours internationaux, les vins du Château Martinet laissent exhaler des senteurs subtiles, avec des accents de fruits rouges.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux, France)
Domaine: Château Martinet
Contenance: 75cl
Allergènes: Contient des sulfites

Élaboration de Chateau Martinet Saint Emilion 2011

Chateau Martinet Saint Emilion 2011

DÉGUSTATION :

  • Vue : Chateau Martinet Saint Emilion 2011 révèle une couleur rouge intense.
  • Nez : Bouquet d'arômes qui laisse exhaler de subtiles parfums aux accents de fruits rouges (cerise) et noirs. Notes de sous-bois et de vanille.
  • Bouche : Caractère rond, tanins harmonieux et bien fondus qui soutiennent une finale persistante, sans agressivité.

APPELLATION : Saint-Emilion

DOMAINE : Château Martinet. Ancien relais de chasse du XVIème siècle, le Château Martinet est devenu une magnifique exploitation viticole gérée par la famille Pradel de Lavaux. Il abrite un vignoble de 17 hectares sur le terroir de Saint-Emilion, reconnu mondialement pour produire des vins d'exception et de grands crus parmi les plus renommés de l'appellation.

CÉPAGES : 65% Merlot, 35% Cabernet Franc

ÉLEVAGE : Elevage en fûts de chêne français entre 15 et 18 mois.

ÉLABORATION : Chateau Martinet Saint Emilion 2011 est un vin rouge d'appellation Saint-Émilion, issu de l'assemblage magnifique de deux cépages parmi les plus recherchés de la région. Les vignes, de 40 ans en moyenne, se développent sur des sols sablo-graveleux de grande qualité et font l'objet d'un entretien méticuleux (taille, vendange manuelle, tri des raisins, etc.).

ACCORDS METS-VIN : Vin délicat et élégant à déguster sur des plats à base de petits gibiers ou de viandes rouges, comme de l'agneau. Se savoure également avec un plateau de fromage à pâte molle.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16°-18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Avis sur Chateau Martinet Saint Emilion 2011

4

1 avis des clients
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4 /5

Jag gillar aromer av rostat. Jag jämförde detta 2011 med de föregående men mäkte ingenting.
Jag rekommenderar att ha den öppen ett tag innan man dricker.
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4 /5

The Chateau Martinet Saint Emilion is the wine I always buy.
Bright red and purple reflections. Aromas of dark chocolate. I noticed a licorice flavour.
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4 /5

Jeg gav det til min chef.
Det er mørkerød. Lugter af brændt. Jeg lagde ikke mærke nogen eftersmag.
Jeg tror, ​​den bedste kombination vil være med kød.
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