Château la Gaffelière 2011

Château La Gaffelière (Saint-Emilion)

RP90-93WS88

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Des caves Château La Gaffelière (Saint-Emilion) nous vient Château la Gaffelière 2011 (55,44€), un vin rouge dont la sélection contient merlot de la vendange 2011. Plats à base de viande rouge et fromage sont idéaux pour accompagner ce vin Saint-Emilion. 4 points sur 5 est la note moyenne que les utilisateurs de Drinks&Co ont donnés à Château la Gaffelière 2011 et, il a également, note robert parker: 90-93 et score de wine spectator: 88.
Le petit + à savoir...

Ce Château La Gaffelière est "le résultat d'un terroir exceptionnel qui s'apprête à joindre les rangs des domaines de prestige. "Robert Parker lui a donné une note de 92-95/100. Quant à la revue des vins de France, elle l'a crédité de 5 étoiles.Ce vin a déjà atteint sa maturité mais il peut encore se garder pendant une quinzaine d'années.

Caractéristiques · Château la Gaffelière

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux,France)
Cave: Château La Gaffelière
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: RP90-93WS88
Cépages: Merlot
Mariage: EntréesViandeChampignonsFromageViande rouge
Allergènes: Contient des sulfites

Description · Château La Gaffelière

Château La Gaffelière

Château la Gaffelière 2011 (Merlot)

DÉGUSTATION DE Château la Gaffelière 2011:

  • Vue: rubis.
  • Nez: nez intense boisé, empyreumatiques, épicé, floral et des arômes fruités.
  • Bouche: corsé, acidité rafraîchissante, un large texture et charnues tanins, sentiment intense dans la bouche et une longue finale.

APPELLATION: Saint-Emilion.

VIGNOBLE: Château La Gaffelière

RAISINS: Merlot (80%), cabernet franc (10%), cabernet sauvignon (10%).

TEMPÉRATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 13%

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Château La Gaffelière

Le Château La Gaffelière semble émerger de l'histoire. De l'existence de ses vignes depuis l'ère Gallo-romaine, de son nom tiré de l'hôpital pour lépreux ou « gaffet » à l'époque médiéval, à l'imposante généalogie des propriétaires, la famille Malet Roquefort installée à Saint-Emilion depuis 4...

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Avis

Avis ajouté sur Château la Gaffelière 2011

Odyssee Vins

Publié le 03.47

4/5

Château la Gaffelière 2011

Marque : CHÂTEAU LA GAFFELIÈRE | Classification : St-Emilion 1er Grand Cru Classé B | Pays : France | Région : Bordeaux | Type : Vins Vin Rouge | Millésime : 2011 | Volume : Bouteille (75cl) | Appellation : AOC Saint-Emilion Grand Cru | St-Emilion 1er Grand Cru Classé B | Degrée Alcool : 13.0 %/Vol. | Description : Nez très épanoui, explosif et racé, avec une belle complexité, des notes minérales importantes, cuir, fruits rouges bien mûrs . bouche flatteuse, savoureuse, assez chaleureuse, avec du fruit, de la chair et une certaine acidité en finale qui lui donne beaucoup de fraîcheur. | Vente interdite aux mineurs. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération

Plus d'avis sur Château la Gaffelière 2011

Coline Trout

Publié le 06.15

4 /5

A des fans

Maison Luxence

Publié le 17.10

4 /5

Histoire du Château Les terres du Château trouvent leurs origines à l'époque gallo-romaine, comme en témoignent les mosaïques découvertes par le Comte Léo de Malet Roquefort en 1969. Depuis plus de trois siècles, la famille Malet Roquefort est propriétaire du Château La Gaffelière. Il y a quinze ans, les travaux de restructuration du vignoble ont débuté, avec notamment la replantation de la moitié des parcelles. En 2013, les bâtiments techniques ont été entièrement reconstruits. Aujourd'hui, le Château La Gaffelière voit la onzième génération de Malet Roquefort prendre soin du vignoble et donner toute sa légitimité au vin, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Terroir du Château Dans le but de préserver la qualité du vignoble, les travaux d'effeuillage et les vendanges sont effectués à la main. Pour toujours plus de précision, c'est une gestion parcellaire qui est utilisée, afin de faire sortir des terres les meilleures grappes. Note de dégustation du Château La Gaffelière « C'est un vin réputé pour sa complexité, son élégance, sa subtile finesse et sa capacité à très bien vieillir sur des décennies. »

Résumé des notes

(3 avis)
  • 5 étoiles
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Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 3 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château la Gaffelière 2006

Anonyme
Anonyme

4/5

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.

Opinions sur Château la Gaffelière 1990

Anonyme
Anonyme

4/5

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.

Opinions sur Château la Gaffelière 2017

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

Rouge Bordeaux intense. Il sent le rôti.Goût fruité et sucré.
Nous le prenons avec de la viande..
Il est préférable de découvrir un Saint-Émilion Grand Cru seul.

Opinions sur Château la Gaffelière 2016

Faustine Puy
Faustine Puy

4/5

DEGUSTATION:
- Vue: intense et violet profond.
- Nez: Nez gourmand, des notes de baies sauvages tels que bleuets et cassis, et bâton de réglisse.
- Bouche: tanins pleine et intense, précis et bien intégré. finale fraîche, dynamique avec une bonne tension.

APPELLATION: Grand Cru de Saint-Emilion.
VIGNOBLE: 22 hectares vignoble niché dans les collines de Pavie et Ausone.
RAISINS: Merlot et Cabernet Franc.

VIEILLISSEMENT: âgés de 14 à 16 mois en fûts de chêne français (50% nouveau en bois).

ACCOMPAGNEMENT: boeuf avec sauce à la bière, Bordelaise Entrecôte, sauce lapin Marengo.
TEMPERATURE: 14-16 °C
ALCOOL: 14%

Opinions sur Château la Gaffelière 2015

Florence Dupuis
Florence Dupuis

4/5

C'est un rouge à la tonalité opaque. Odeur de compote de fruits mûrs. Je ne saurais pas décrire les saveurs de ce vin, mais il m'a beaucoup plu.
Il était idéal pour le barbecue que nous avons fait.
Nous le finissons entre amis.

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