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Saint-Emilion

Château de Fonbel Saint Emilion 2016

75cl

RP91Parker

Château de Fonbel Saint Emilion 2016

27,50€
27,50€
Boutique: Bullesimes Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 7 - 13 jours
Frais de port: 7,95€
Prix unitaire jusqu'à 6 unités

Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2016 Autres millésimes
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux, France)
Domaine: Château de Fonbel
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot, Petit Verdot
Allergènes: Contient des sulfites
De la main de Château de Fonbel nous vient de Château de Fonbel Saint Emilion 2016 (27,50€). Il s'agit d'un vin rouge de Saint-Emilion avec les meilleurs grappes de petit verdot, merlot, carménère et cabernet sauvignon de 2016. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co et a été évalué par des guides et revues professionnelles avec note robert parker: 91.

Description de Château de Fonbel Saint Emilion 2016

Château de Fonbel Saint Emilion 2016 (Cabernet Sauvignon, Carménère, Merlot et Petit Verdot)

DEGUSTATION :

  • Vue : violet.
  • Nez : nez sublime de fruits mûrs, chaud, de cassis et d'épices (poivre).
  • Bouche : Doux et sensuel commencer immédiatement, mûres mais pas trop mûres, alors épicé très agréable (poivre noir), touchons du bois pas exagéré, très bien intégré, une touche épicée à la fin.

APPELLATION : Grand Cru de Saint-Emilion.

CÉPAGES : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot et Carmenère.

ÉLEVAGE : Vieilli pendant 10 mois en fûts de chêne français (30% neuves).

ACCORDS METS-VIN : fromages et viandes rouges.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 16-18 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Notes

RP91Parker

Avis sur Château de Fonbel Saint Emilion 2016

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Très ancien vignoble, le Château de Fonbel est l'une des trois propriétés de la famille Vauthier avec Ausone et Moulin St Georges. Il est dirigé par Alain Vauthier secondé par sa fille Pauline, avec l'appui de l'œnologue Gilles Pauquet.
Le vignoble de 16 ha, situé sur la plaine de St Emilion, s'étend sur des sols argilo-sableux, graveleux et sableux. L'encépagement est composé de Merlot (70%) et de Cabernet sauvignon (30%).

L'âge moyen des vignes est de 20 ans et la densité de plantation voisine de 6.000 pieds/ha.
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