Château Dassault 2011

Château Dassault (Saint-Emilion)

RP90WS90RVF15B+D15

40,00€ + 12,00€ Envoi (48hr - 4 jours)

320,00€ FRAIS DE PORTS OFFERTS ! (3 - 6 jours)

480,00€ FRAIS DE PORTS OFFERTS ! (3 - 6 jours)

40,00/unité

Envoi: Vintage and Co Livraison gratuite à partir de 300,00€

Vous recevrez 0.53 points pour chaque unité que vous achetez

Le petit + à savoir...

Decanter en parle comme d'un vin riche, frais, vif et moderne. Ce Grand Cru classé de Saint Émilion est ensencé par tous les critiques et bénéficie d'un bon rapport qualité-prix.

Caractéristiques · Château Dassault

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2011 Autres milésimes
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux,France)
Cave: Château Dassault
Volume: 75cl
Notation: RP90WS90RVF15B+D15
Cépages: Merlot (80%), Cabernet Sauvignon (3%), Cabernet Franc (17%)
Mariage: EntréesViandeChampignonsFromageViandes en sauceViande rougeGibierVolailles
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 15%
Temp. De Consommation: 16-18ºC
Année Se Terminant À La Consommation Optimale: 2024
Voir plus »

Description · Château Dassault

Château Dassault 2011 (Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Château Dassault Grand Cru Classé Saint Emilion 2011:

  • Vue: rubis intense, des tons violets.
  • Nez: arômes de confiture de fruits rouges et noirs
  • Bouche: bouche charnue et structurée, style séduisant frais.

APPELLATION: Bordeaux.

VIGNOBLE: Château Dassault

RAISINS: 80% Merlot, 17% Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 3%.

ACCOMPAGNEMENT: champignons sautés, un Sanglier filet bordelaise, un morceau de viande.

TEMPERATURE: 16-18 °C

ALCOOL: 14,5%

Château Dassault

En 1955, Marcel Dassault fait l'acquisition du Château à Saint-Emilion, l'une des appellations les plus renommées du Bordelais. Rebaptisé, Château Dassault, il est équipé des meilleures technologies afin d'améliorer la qualité de la production. Trois générations plus tard, en 1969, le Château...

Acheter Vin Château Dassault:

Avis

Avis ajouté sur Château Dassault 2011

Leclosdesgrandsvins

Publié le 10.49

4/5

Château Dassault 2011

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.

Plus d'avis sur Château Dassault 2011

Anonyme

Publié le 12.57

4 /5

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.
Pierre Faubert

Publié le 11.45

4 /5

NOTES DE DÉGUSTATION:
- Vue: Château Dassault 2011 est sombre, rouge rubis, violet
- Nez: explosion de fruits noirs mûrs confiturés
- Bouche: fruits noirs. La structure (tanins et acidité) reste ferme et charnue. Élégante

CÉPAGES: 80% Merlot, 17% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon.
CAVE: Château Dassault
APPELLATION : Saint-Émilion Grand Cru
VIEILLISSEMENT : élevage en barriques pendant 14 à 18 mois

ACCOMPAGNEMENT: Agneau, viandes rouges, fromages afinés, gibier, champignons

TEMPÉRATURE : 16-18ºC
ALCOOL: 14.5%
Maxime Betancourt

Publié le 05.07

4 /5

Est prodigieux

Résumé des notes

(8 avis)
  • 5 étoiles
    0
  • 4 étoiles
    8
  • 3 étoiles
    0
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
    0
Votre note:
Note de Drinks&Co :

4/5

Sur 8 opinions »

Opinions d'autres millésimes

Opinions sur Château Dassault 2013

Anonyme
Anonyme

4/5

Château Dassault 2013 possède un nez plein de fraîcheur et confituré. Une belle matière et un bel équilibre pour ce vin. Les tanins sont fondants et puissants mais structurés. Une belle réussite.
Selon Bettane & Desseauve : "Valeur sûre : Régulier comme une horloge, on retrouve Château Dassault aux belles places tous les ans. Bonne définition élégante et ferme, fruit rouge précis, tanin bien dessiné, allonge."
"Lots of blueberry and dark-chocolate character. Medium to full body with very good fruit in the center palate and a medium finish " selon James Suckling"
Boire ou garder: 2016-2021
ACCOMPAGNEMENT: Fondue savoyarde

Opinions sur Château Dassault 2012

Anonyme
Anonyme

4/5

Autrefois nommé Château Couperie, Ce Saint-Emilion Grand Cru est rebaptisé en 1955 lorsque Marcel Dassault en fait l’acquisition, qu’il qualifie de « coup de cœur réfléchi ». Après un travail draconien effectué tant sur les 28 hectares de vignes qu’au chai, Château Dassault devient Grand Cru Classé en 1969, reconfirmé en 2006.
La propriété est aujourd’hui aux mains du petit-fils de son acquéreur, Laurent Dassault, épaulé par Laurence Brun. Grâce à une équipe de passionnés, le vignoble mène une politique d’amélioration continue, surveillé de près par le célèbre œnologue conseil : Michel Rolland.
L’encépagement du vignoble est composé de 65% de Merlot, 30% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon.

Château Dassault 2012 aura joué la carte de la séduction cette année. Sur de généreuses notes de framboises, de cassis et de mûres, il présente de l’opulence, du corps et une finale suave. Très certainement l’une des révélations de ce millésime.

Autres notations:
Decanter: 16,75/20

James Suckling: 90-91/100


Boire ou garder: 2022-2027
ACCOMPAGNEMENT: Fondue savoyarde

Les meilleures ventes Saint-Emilion