Tendances:

Saint-Emilion

Château Cheval Blanc 1981

75cl

RP90ParkerWS88Wine Spectator

Château Cheval Blanc 2017

588,00€
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Le petit + à savoir…

Le château Cheval Blanc 1981 est un vin frais, équilibré, qui a bien vielli et qui est relativement riche en arômes fruités, de chocolat, de sève et de menthe.

Robert Parker lui a donné une note de 90/100.

Il sera delicieux avec un magret de canard aux myrtilles ou un Gigot de sept heures.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 1981 Autres millésimes
Appellation:Saint-Emilion (Bordeaux, France)
Domaine: Château Cheval Blanc
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Cabernet Franc, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites

Description de Château Cheval Blanc 1981

Château Cheval Blanc 1981 (Cabernet Franc et Merlot)

NOTES DE DÉGUSTATION DE Château Cheval Blanc 1981:

  • Vue: rouge profond.
  • Nez: Nez attrayant et élégant avec des notes de fruits rouges frais et d'eucalyptus.
  • Bouche: très doux et frais en bouche avec des notes de sous-bois et de belles saveurs de prune et de nuances grillées arrière-goût avec des notes de prune et de fruits rouges mûrs.

APPELLATION: Saint-Emilion.

VIGNOBLE: Château Cheval Blanc

RAISINS: Cabernet Franc Merlot 58% et 42%.

ACCOMPAGNEMENT: agneau, gibier à plumes.

TEMPÉRATURE: 16 °C

ALCOOL: 13%

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Comment le déguster

Accords mets et vins

Notes

RP90ParkerWS88Wine Spectator

Avis sur Château Cheval Blanc 1981

4

3 avis des clients
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4 /5

De couleur cerise, très opaque. Différentes odeurs se présentent à l'odorat: réglisse, violette…. Il avait un goût de bonbon.
Nous le prenons avec une tarte.
Mes amis ont adoré ce Château Cheval Blanc.
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4/5

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.
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Anonyme

4/5

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.
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Anonyme

4/5

Ce pays de petites exploitations possède des terroirs d'une grande diversité et les vins ont ainsi chacun leur personnalité. Pour les cépages, on note une nette domination du merlot, complété par le cabernet franc et le cabernet-sauvignon.
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Anonyme

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