Tendances:

Saint-Émilion Grand Cru

Côtes Rocheuses Saint Emilion Grand Cru 2014

75cl

14,00€ (Prix approximatif)

Le petit + à savoir…

L'Union des Producteurs de Saint-Emilion a été fondée en 1945, est aujourd'hui est réputée pour la qualité de ses produits. Un exemple en est ce Côtes Rocheuses Saint Emilion Grand Cru 2014.

Ce vin rouge provient de plusieurs parcelles sélectionnées situées sur le plateau de Saint-Emilion, cultivées sur des sols de composition différente (argileux, argilo-calcaire et argilo-siliceux).

C'est un vin complexe et corsé, une bonne représentation de son terroir d'origine. Le bouquet libère des notes de fruits mûrs, de bois et de graphite, tandis qu'en bouche, les tanins robustes et l'acidité fraîche frappent.

Idéal avec tous les plats de viande, il est particulièrement apprécié en combinaison avec un bœuf bourguignon.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin rouge
Millésime: 2014
Appellation:Saint-Émilion Grand Cru (Bordeaux, France)
Domaine: Union Des Producteurs de St Emilion
Contenance: 75cl
Cépages: Cabernet Sauvignon, Merlot
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.5%

Élaboration de Côtes Rocheuses Saint Emilion Grand Cru 2014

Côtes Rocheuses Saint Emilion Grand Cru 2014 (Cabernet Sauvignon et Merlot)

DEGUSTATION :

  • Vue : D'un intense rouge cerise, très foncé.
  • Nez : Son nez est complexe et indique un vin de caractère. Il propose un mélange minéral, fruité et boisé, avec des notes de graphite, de cassis et de prune. Il s'agit d'un vin puissant et élégant.
  • Bouche : Il est muni de tannins charnus et d'une acidité rafraîchissante ; arômes de cassis et de prune ; ample et corsée ; finale persistante.

APPELLATION : Saint-Émilion Grand Cru

DOMAINE : Il provient de différentes parcelles du plateau de Saint-Émilion qui ont été soigneusement sélectionnées pour la qualité de leurs sols. Ceux-ci sont argileux, argilo-calcaires et argilo-siliceux.

CÉPAGES : 83 % Merlot, 17% Cabernet-sauvignon

ÉLEVAGE : Une partie de l'élevage se fait en cuve puis 12 mois en barrique en chêne.

ÉLABORATION : L'Union des Producteurs de St-Emilion, créée en 1945, met un point d'honneur à élaborer avec patience des produits de qualité. Le Côtes Rocheuses Saint Émilion Grand Cru 2014 provient d'un encuvage gravitaire qui se fait en cuves inox thermo-régulées puis d'une macération pré-fermentaire à froid.

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour accompagner un plat de viande comme par exemple un bœuf bourguignon.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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Comment le déguster

Température de service

16-18ºC

Avis sur Côtes Rocheuses Saint Emilion Grand Cru 2014

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1 avis des clients
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4 /5

Jag tog 2 flaskor av Côtes Rocheuses Saint Emilion Grand Cru 2014 med ett gammalt par.
Körsbär, högt lager. Även arom av kaffe och kola. Smaken hos Côtes Rocheuses Saint Emilion Grand Cru var väl kompenserad.
Vi tog den mellan aptitretarna och förrätterna.
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4 /5

Bebi o vinho de Union Des Producteurs de St Emilion com verduras assadas. Um Union Des Producteurs de St Emilion que foi bebido pelos nossos.
Clara cor vermelho rubi. Aromas fortes de café e toffee. O sabor principal é de café.
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4 /5

Topp med grønnsaker. Jeg drakk den hjemme med noen gode venner.
Kirsebærfarget, som alle. Duften av tobakk blir satt pris på. Sterke smaker av røde frukter.
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.