Caractéristiques
Type De Vin: | Vin blanc |
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Millésime: | 2014 Autres millésimes |
Appellation: | Rueda (Castilla y León, Espagne) |
Domaine: | Grupo Yllera |
Contenance: | 75cl |
Cépages: | Verdejo |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Élaboration de Viña Cantosan Verdejo 2014
Viña Cantosan Verdejo 2014 (Verdejo)
NOTES DE DEGUSTATION :
- Vue : Cantosan Verdejo 2014 a une paille avec des nuances jaune verdâtre et d'acier.
- Nez: Propre nez avec des arômes primaires caractéristiques (pomme verte, pêche, pamplemousse, le zeste de citron, néflier du Japon, litchi, etc.) Avec des nuances délicates de la mousse et de foin et une touche finale de l'anis.
- Bouche : structurée en bouche avec une grande acidité qui lui donne beaucoup de fraîcheur. Grand corps et extrait. La finale est longue avec un ensemble complexe de saveurs et un agréable arrière-goût légèrement amer typique de la variété Verdejo.
RAISINS: Verdejo
CAVE : Yllera Groupe
Le domaine
Grupo Yllera

Le Grupo Yllera a sauvé de l'abandon caves différents Rueda, en créant un parcours original et intéressant où vous pourrez découvrir l'histoire et l'origine du vin. Dans sa quête pour offrir aux visiteurs de nouvelles expériences, a voulu lier leurs vins avec différents épisodes du mythe du Minotaure.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Viña Cantosan Verdejo 2014
Pour être franc, je n'en attendais pas davantage.
Un très bon vin.
Couleur caractéristique du blanc. Très agréable parfum d'agrumes. Un Rueda très équilibré.
Le bon vin de Grupo Yllera, est très bien avec la cuisine chinoise.
- Vue: jaune paille, quelques reflets verts.
- Nez: arômes de fruits comme le citron, vert pomme, pêche, litchi, avec des touches de foin et de mousse et un anisé finale parfumée.
- Bouche: finition acide et légèrement amère, fraîche et longue.
APPELLATION: Rueda.
RAISINS: Verdejo Blanco.
ACCOMPAGNEMENT: poissons et fruits de mer ainsi que des plats à base de riz (paellas, etc.), des sushis et autres plats japonais ou frits.
TEMPERATURE: 8-10 °C
ALCOOL: 12,5%