Rueda
Valdecuevas Rosado Flor Itura de la Tierra Castilla y León 2019
75clValdecuevas Rosado Flor Itura de la Tierra Castilla y León 2019
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-17%
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin rosé |
|---|---|
| Couleur de l'effervescent: | Rosé |
| Millésime: | 2019 |
| Appellation: | Rueda (Castilla y León, Espagne) |
| Domaine: | Bodega Valdecuevas |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Tempranillo |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
| Vol. D'alcool: | 13.5% |
Description de Valdecuevas Rosado Flor Itura de la Tierra Castilla y León 2019
Valdecuevas Rosado Flor Itura de la Tierra Castilla y León 2019 (Tempranillo)
DEGUSTATION :
- Vue : reflets roses, or rouge vif
- Nez : toutes sortes de parfum rose, mûre, lavande, arômes de mûre et de prune comme genièvre supplémentaires et des herbes Garrigua Méditerranée
- Bouche : texture équilibrée, très soyeux, sensation de douceur, de vitalité juteuse, finale longue et agréable.
APPELLATION : Vino de la Tierra de Castilla y León.
CÉPAGES : 100% Tempranillo.
ÉLEVAGE : Après la fermentation, ce rosé est terminé, vous pouvez continuer à harmoniser les lies pendant quelques mois.
PRÉPARATION : raisins poussent dans les meilleures conditions en Castille et Leon. Les vignes creusent leurs racines profondes dans les sols et les roches sédimentaires érodées. Quand ils sont à pleine maturité, les raisins sont récoltés que par la main sans l'aide des ramasseurs de raisin épais et moins sélectif. Après la récolte, les raisins passent immédiatement à la presse. Ici, il est classé et la terre en douceur. Ensuite, la fermentation a lieu dans une cuve en acier inoxydable à température contrôlée.
ACCORDS METS-VIN : une omelette au saumon et au fenouil, pâtes avec boulettes de viande ou des saucisses du bœuf bourguignon.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 11-13ºC
DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%
