Si vous aimez Tierra Buena 2017, vous aimerez aussi...
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2017 Autres millésimes |
| Appellation: | Rueda (Castilla y León, Espagne) |
| Domaine: | Grupo Yllera |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Sauvignon Blanc, Verdejo |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Élaboration de Tierra Buena 2017
Tierra Buena 2017 (Sauvignon Blanc et Verdejo)
DÉGUSTATION DE Tierra Buena 2017:
- Vue: paille jaune moyen, tons vert clair.
- Nez: arômes fruités Verdejo (. Pomme verte, pêche) et des arômes de fruits tropicaux variété de sauvignon.
- Bouche: corps sec, frais, élégant et savoureux charnue et l'acidité. finale longue et équilibrée.
APPELLATION: Rueda.
VIGNOBLE: RAISINS: Verdejo et Sauvignon Blanc.
PRÉPARATION: seule fleur doit tout d'abord pressée dans une membrane de presse pneumatique. La macération à froid du moût avec les peaux pendant 8-12 heures. fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 17 °C. débourbage statique. Clarification et traitement par le froid. En bouteille.
ACCOMPAGNEMENT: toutes sortes de fruits de mer avec du riz (paellas) et la nourriture japonaise.
TEMPERATURE: 8-10 °C
ALCOOL: 13%
Le domaine
Grupo Yllera
Le Grupo Yllera a sauvé de l'abandon caves différents Rueda, en créant un parcours original et intéressant où vous pourrez découvrir l'histoire et l'origine du vin. Dans sa quête pour offrir aux visiteurs de nouvelles expériences, a voulu lier leurs vins avec différents épisodes du mythe du Minotaure.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Tierra Buena 2017
La couleur normale, très jaune. Très aromatique, avec une prédominance de bananes et de litchis. C'est un blanc très fruité.
Il était bon avec les spaghettis carbonara.
Je l'ai savouré.
Intense à la vue. On sentait très bien des arômes de banane. Je l'ai trouvé léger.
Il avait une couleur très profonde. Senteurs fraîches, de fleurs blanches, de citron et de pomme verte. Un peu amer vers la fin mais agréable.
Ce Tierra Buena est bon avec de la viande.