Le petit + à savoir…
Protos Verdejo est l'un des verdejos les plus appréciés du marché. Il a d'ailleurs été nommé "le meilleur vin blanc jeune d'Espagne" par le Guide des gourmets en 2019.
Complexe, avec une bonne intensité aromatique et une fraîcheur bien équilibrée, il offre structure, corps et persistance. Il se distingue également par son bon rapport qualité-prix.
Il est le fruit d'un grand savoir-faire et combine respect de l'environnement et utilisation intelligente et adaptée de la technologie. N'hésitez pas à le déguster avec du poisson, des sushis ou des fromages bleus !
Caractéristiques
Type De Vin: | Vin blanc |
---|---|
Millésime: | 2019 Autres millésimes |
Appellation: | Rueda (Castilla y León, Espagne) |
Domaine: | Bodegas Protos |
Contenance: | 75cl Autre contenance |
Cépages: | Verdejo |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 13% |
Description de Protos Verdejo 2019
Protos Verdejo 2019 (Verdejo)
DEGUSTATION :
- Vue : Jaune paille avec des reflets verts.
- Nez : Complexe. Arômes de fruits tropicaux frais comme l'ananas et les agrumes, de fruits blancs (pomme) et des notes herbacées (Fenouil et buis), typiques du cépage Verdejo.
- Bouche : Sèche, avec une attaque surprenante qui combine fraîcheur, acidité naturelle bien équilibrée et rondeur. L'élevage sur lies lui donne structure et corps. Bouche légèrement amère, une caractéristique du Verdejo. Finale longue.
APPELLATION : DO Rueda.
DOMAINE : Protos Winery.
CÉPAGE : 100% Verdejo.
ÉLEVAGE : Sur lies pendant 3 mois.
PRÉPARATION : Vendanges mécaniques de nuit. Macération pendant 5 à 4 heures à 10°C. Fermentation contrôlée à 13,5ºC.
ACCORDS METS-VIN : Poisson blanc, thon, sushi, riz aux fruits de mer, paella, pâtes, plats asiatiques, poulet, frais ou fromages bleus.
Comment le déguster
Température de service
6-7ºC
Le domaine
Bodegas Protos

Protos, qui vient du mot grec pour « FIRST », était la fierté et d'avoir le privilège de la maturité et la facilité dans le meilleur et le premier des vignobles trouvés dans la région et tout le temps d'avoir été une marque reconnue.
En savoir plus sur le domaineAvis sur Protos Verdejo 2019
Autres produits du domaine
Protos Verdejo en España
Vous pouvez aussi acheter Protos Verdejo 2019 chez...
- Protos Verdejo 2019 (DE)
- Protos Verdejo 2019 (IT)
- Protos Verdejo 2019 (NL)