Rueda
Menade Verdejo Ecológico 2019
75cl
Menade Verdejo Ecológico 2019
Caractéristiques
Description de Menade Verdejo Ecológico 2019
Menade Verdejo Ecológico 2019 (Verdejo)
DEGUSTATION :
- Vue : jaune paille, vert, propre et lumineux.
- Nez : arômes d'herbe fraîche, des souvenirs fruitées de pêche.
- Bouche : sec, équilibré, aromatiques, des souvenirs de fenouil et un minéral arrondi, un sentiment de plénitude et magnifique bout.
APPELLATION : Rueda.
CÉPAGES : 100% Verdejo.
ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés l'agriculture biologique dans les dernières années, en fonction de la progression de la maturité, de sorte que chaque grain de raisin atteint son vin aromatique sur le dessus. La fermentation se produit dans des cuves en acier inoxydable et différent est entraîné par des levures sauvages dans la vigne elle-même. Chaque parcelle est vinifiée séparément, puis trouver le juste équilibre dans le dernier coupage.
ACCORDS METS-VIN : morue, beignets cuisine asiatique et crustacés
TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 5-6 ° C
DEGRÉ D'ALCOOL : 13%
Comment le déguster
Température de service
6-7ºC
Avis sur Menade Verdejo Ecológico 2019
Très bon rapport qualité / Prix
- Vue: couleur jaune pâle avec des reflets verts, propre et lumineux
- Nez: fruits variétale (fruits exotiques) et des touches à base de plantes aux plantes aromatiques
- Bouche: sec et savoureux, avec une caractéristique légère amertume de la variété
Type: Blanc Jeune Raisin écologique: Verdejo D. O. P .: Rueda Bodega: Bodega de Sitios Municipalité (Province): La Seca (Valladolid)
Elaboration: nuit Vintage suivie d'une réception à la cave rapidement pour éviter l'oxydation
Vieillissement: Non
Température de service: 8-10 ° C
Evolution dans la bouteille: à court terme, deux ou trois ans
Présentation: Bouteille 75 cl
Jumelage: riz, crèmes froides, fromages et fruits de mer frais
Présentation: Bouteille 75 cl
Rond et savoureux, long corps, finition élégante
L'un des meilleurs Verdejo du marché. Avec cinq générations de vignerons, les frères Sanz apprécié depuis 2005 dans son propre projet, Menade
Pionnière éco-certification de la cave et du vignoble dans les dénominations qui les protège, Rueda, aujourd'hui ses grands vins sont faits sur une illusion, l'effort et la persévérance
Spontanéité dans leurs élaborations, la naturalité de ses vins, la transmission des sensations et son soutien inconditionnel à leur force écologique montrent pour retrouver l'authenticité du Verdejo et l'innée de son côté
Ils gardent leur vinification à l'innovation coup, le talent et le travail
Ils combinent une identité extravertie avec leurs esprits sans repos ont conduit à placer ses vins dans plus de 25 pays.