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Rueda

Menade Verdejo 2018

75cl

GP91Peñín

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Rueda (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas Menade
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Verdejo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Vin blanc Menade Verdejo 2018 (8,80€) est un Rueda des caves Bodegas Menade qui contient une sélection de verdejo de la vendange 2018 et avec 13º degrés. Menade Verdejo 2018 se marie parfaitement avec tapas et poisson blanc.

Description de Menade Verdejo 2018

Menade Verdejo 2018 (Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille, vert, propre et lumineux.
  • Nez : concentration des arômes variétaux et des arômes minéraux de fruits blancs entremêlées avec des notes de herbacés (notes de plantes de laurier, fenouil et aromatiques comme le thym garrigues).
  • Bouche : sec, savoureux et équilibré. Quelques touches de amer propre Verdejo, rond et le volume. Bonne acidité naturelle, finition élégante et longue.

APPELLATION : Rueda.

VIGNOBLE : Âge : Age moyen entre 20 et 25 ans. sol argilo-calcaire et arête rocheuse abondante.

CÉPAGES : 100% Verdejo.

VIEILLISSEMENT maturation ultérieure du vin dans leurs sédiments pendant un temps contrôlé.

PRÉPARATION : trois différents types de récolte : vert (jour et manuel), nuit et mécanisée. Inertage avec de la glace sèche (-80 ° C) à partir du moment de la collecte jusqu'à ce que sa pression, permettant la fabrication du vin, sans aucune addition de soufre. Vinification en cuves en acier inoxydable avec des levures sauvages. Température contrôlée entre 18 et 22C. Les dépôts sont des capacités différentes peuvent ainsi séparer les différentes parcelles / paiements sous différenciation des structures et des compositions du sol.

ACCORDS METS-VIN : poissons blancs, fromages frais, les pâtes aux fruits de mer, poissons de riz.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7-10ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Notes

GP91Peñín

Avis sur Menade Verdejo 2018

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4/5



Odeur agréable, pamplemousse, pêche, herbe coupée, fraîche, légère, conviviale. 90 points
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Menade Verdejo 2015

4/5

Peach, menthe, rafraîchissant, léger, vif. 89 points
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Menade 2014

4/5

Le bon vin de Bodegas Menade, est très bien avec la cuisine chinoise. Avec un ami.
Bonne couleur. Odeur de citron et de canelle. Il se montre fluide en bouche.
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Menade Verdejo 2017

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