Menade Verdejo 2018

Bodegas Menade (Rueda)

GP91

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Les Bodegas Menade sont spécialisés dans la production de vins blancs élaborés à partir de raisins Verdejo, et l'un des vins les plus représentatifs de la maison est certainement la Menade Verdejo 2018. C'est un monovariétal de ce cépage, qui se caractérise par être le plus pur et le plus naturel de la grande région viticole de Rueda.

Pour produire la Menade Verdejo 2018, les raisins sont vendangés en vert, manuellement le jour et mécaniquement la nuit. De cette façon, le rendement du sol est optimisé et il est assuré que les fruits reçoivent tous les nutriments du sol. Le résultat de ce travail soigné est un vin clair, stable et concentré.

À consommer avec des tapas espagnoles, de la paella ou des plats de poisson.

Caractéristiques · Menade Verdejo

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres milésimes
Appellation:Rueda (Castilla y León,Espagne)
Cave: Bodegas Menade
Volume: 75cl Autres volumes
Notation: GP91
Bio:
Cépages: Verdejo (100%)
Mariage: EntréesViandePoissonRizPoisson bleuePoisson blancTapasApéritifs et canapésSaladesFromageViande blanchePaellaRisottoSalade de saumonFromage à pâte molle
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Temp. De Consommation: 7-10ºC
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Description · Bodegas Menade

Menade Verdejo 2018 (Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Couleur jaune paille avec des reflets verts ; propre et brillant.
  • Nez : Arômes variétaux et minéraux intenses ; notes de fruits blancs avec des nuances herbacées (laurier, fenouil et herbes comme le thym).
  • Bouche : Sèche, sapide, équilibrée, ronde et volumineuse ; touches amères; acidité naturelle ; finale élégante et persistante.

APPELLATION : Rueda

DOMAINE : Bodegas Menade

CÉPAGES : 100% Verdejo.

ÉLABORATION : Trois types de vendanges : en vert (diurne et manuelle), nocturne et mécanisée. Inertisation avec de la glace carbonique (-80 ºC) de la récolte au pressurage ; vinification en cuve inox avec levures indigènes à une température contrôlée de 18-22 ºC ; maturation du vin avec ses sédiments pendant un temps contrôlé ; clarification à la bentonite ; stabilisation naturelle ; filtration avant mise en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Entrées, risottos, paellas, fromages frais, pâtes aux fruits de mer, poissons bleus, poissons blancs, salades, tapas.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 7-10 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Bodegas Menade

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Avis

Avis ajouté sur Menade Verdejo 2018

Elisabeth Banyols

Publié le 09.08

3/5

Menade Verdejo 2018

Menade Verdejo est un vin qui a toujours aimé. Je ne suis pas très objectif, il est vrai, le viticulteur est un homme fantastique et sa sœur est une belle femme. Une cave familiale qui fonctionne très bien dans Rueda. Menade Verdejo 2018 est un simple, agréable, Verdejo agréable et il ne déçoit jamais. Et super RCR. 90/100

Plus d'avis sur Menade Verdejo 2018

Miguel Burgos Canto

Publié le 10.20

4 /5

Verdejo échange de bonnes pour aller avec Jose Pariente
Jean jacques Laffontas

Publié le 20.56

5 /5

Excellent vin blanc, à laisser vieillir une année ou deux
Très bon rapport qualité / Prix
Juan Manuel Gonzalvo

Publié le 23.12

4 /5

agrumes, d'herbes, d'anis, puissant, vif, fruit long. 91 points
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Résumé des notes

(11 avis)
  • 5 étoiles
    1
  • 4 étoiles
    9
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    1
  • 2 étoiles
    0
  • 1 étoile
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Note de Drinks&Co :

4/5

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Opinions sur Menade Verdejo 2015

Juan Manuel Gonzalvo
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4/5



Odeur agréable, pamplemousse, pêche, herbe coupée, fraîche, légère, conviviale. 90 points

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Juan Manuel Gonzalvo
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4/5

Menade 2014
Peach, menthe, rafraîchissant, léger, vif. 89 points

Opinions sur Menade Verdejo 2017

Mathieu Jobert
Mathieu Jobert

4/5

Le bon vin de Bodegas Menade, est très bien avec la cuisine chinoise. Avec un ami.
Bonne couleur. Odeur de citron et de canelle. Il se montre fluide en bouche.

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