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Marqués de Riscal Verdejo 2019

Herederos del Marqués de Riscal (Rueda)

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Des caves Herederos del Marqués de Riscal nous vient Marqués de Riscal Verdejo 2019 (9,50€), un vin blanc Rueda dont la sélection contient verdejo de la vendange 2019 et dont le volume d'alcool est de 13º. Marqués de Riscal Verdejo 2019 est idéal pour accompagner des plats comme jambon ibérique et jambon et saucisses.

Caractéristiques · Marqués de Riscal Verdejo

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019 Autres milésimes
N/A
Appellation:Rueda (Castilla y León,Espagne)
Cave: Herederos del Marqués de Riscal
Volume: 75cl
Cépages: Verdejo (100%)
Mariage: EntréesPoissonPatesFruits de merJambon et saucissesJambon ibérique
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Temp. De Consommation: 8-10ºC
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Description · Herederos del Marqués de Riscal

Marqués de Riscal Verdejo 2019 (Verdejo)

NOTE DE DÉGUSTATION:

  • Vue: couleur jaune paille brillant.
  • Nez: le nez a une intensité aromatique élevée, avec des arômes de fruits tropicaux et des notes de fenouil et d'herbe fraîche.
  • Bouche: rafraîchissante en même temps que l'onctueuse avec une finale légèrement amère typique de la variété résultant en une boisson longue et agréable. Dans l'ensemble, il est présenté comme un vin frais et équilibré.

NOM D'ORIGINE: Roue

VIGNOBLE: 220 hectares de vignes avec une moyenne de 25 ans, dédiés entre autres, à la plantation de la variété Verdejo indigène. En 2018, 100% des vignobles appartenant à la maison ont déjà été certifiés pour l'agriculture biologique.

RAISINS: Verdejo (100%)

ÉLABORATION: Une fois la fermentation alcoolique terminée, le vin reste en contact avec les lies dans une cuve inox pendant 1 à 2 mois. Les lies déposées au fond du gisement sont déplacées chaque semaine avec de l'azote ( battonnage ). Après une période de maturation, le vin sera mis en bouteille entre les mois de janvier et mars suivant la vendange.

ACCOMPAGNEMENT DU VIN:Poissons, fruits de mer, pâtes, jambon ibérique, poulet et charcuterie.

TEMPÉRATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE: 8-10ºC

GRADUATION ALCOOLIQUE: 13%

Herederos del Marqués de Riscal

Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal a depuis toujours été une entreprise pionnière et une référence pour le secteur vitivinicole. Déjà en 1858, elle devenait la première cave de la Rioja élaborant des vins suivant les méthodes bordelaises et en 1972, la première cave à lancer...

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