Tendances:

Rueda

Marqués de Riscal Limousín 2018

75cl Contenance

Marqués de Riscal Limousín 2018

16,90€
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Boutique: Drinks&Co FR Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 4 - 6 jours
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Rueda (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Herederos del Marqués de Riscal
Volume: 75cl
Cépages: Verdejo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Marqués de Riscal Limousín 2018 (16,90€), elaboré par Herederos del Marqués de Riscal, est un vin blanc de l'appellation Rueda à base de verdejo de 2018 et avec un titre alcoométrique de 13º. 3,5 sur 5 points est la note moyenne de Marqués de Riscal Limousín 2018 qu'ont accordés les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Marqués de Riscal Limousín 2018

Marqués de Riscal Limousín 2018 (Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : pâle d'or.
  • Nez : arômes de vanille, de fleurs et des touches de fenouil et garrigues.
  • Bouche : onctueux, un fond de lies fines, des fruits secs et des notes de chêne grillé.

APPELLATION : Rueda.

VIGNOBLE : vieilles vignes taillées en verre, situé sur les meilleurs sols graveleux des plus hautes terrasses de la rivière Douro.

CÉPAGES : 100% Verdejo.

ÉLEVAGE : Elevage sur lies pendant environ 6 mois. Tout au long de l'élevage est battonnage fait deux fois par semaine.

PRÉPARATION : Les raisins sont récoltés manuellement dans des boîtes de capacité de 15 kg pour presser tout le dos de raisin sans despalillar .. Ainsi, il est limité à l'oxydation maximale du moût et tous les arômes, la couleur et la fraîcheur de cette variété propre préservée. Après une légère clarification du moût, la fermentation a lieu dans des fûts de 600 litres de chêne de trois origines françaises : Allier, Nevers et Vosges.

ACCORDS METS-VIN : viande blanche, agneau rôti, sauce de poisson, même avec des sauces pas trop fortes, les légumes grillés et les légumineuses.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9-12ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Herederos del Marqués de Riscal

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Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal a depuis toujours été une entreprise pionnière et une référence pour le secteur vitivinicole.

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Avis sur Marqués de Riscal Limousín 2018

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DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets ambrés.
  • Nez : arômes intenses d'agrumes, d'épices, de fleurs sauvages, des fruits secs et des tons toastées.
  • Bouche : corps complexe, élégant, intense et équilibré avec des arômes d'agrumes et de tons toastées. finale longue et sèche.

APPELLATION : Rueda.

VIGNOBLE : Marqués de Riscal.

RAISINS : Verdejo.

ÉLEVAGE : 6 mois en fûts de chêne français.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés à la main et transportés dans des caisses en bois. pressurage doux suivi par macération à froid doit obtenir est effectuée. La fermentation se fait dans des fûts de chêne à température contrôlée de 16 ° C, pendant une période de 20 jours. Le vin est autorisé à se reposer sur ses lies en barriques de chêne français pendant une période de 6 mois. Au cours de ce processus, le vin a été retiré deux fois par semaine. Enfin, il est mis en bouteille.

ACCORDS METS-VIN : Hors-d'œuvre, viandes blanches, poissons, fruits de mer, pâtes blanches, risotto, salades, desserts crémeux et de fruits.

TEMPERATURE DE SERVICE RECOMMANDÉE : 8-10 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,5%

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plein.
 - Points: 92
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Guía Peñín