Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018

Marqués de Cáceres (Rueda)

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Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018 (5,50€) nous vient de la main de Marqués de Cáceres. Il s'agit d'un vin blanc de Rueda à base de verdejo de 2018 et avec un titre alcoométrique de 13º. Les utilisateurs de Drinks&Co octroient à Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018 4 points sur 5.

Caractéristiques · Marqués de Cáceres Rueda Verdejo

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018
Appellation:Rueda (Castilla y León,Espagne)
Cave: Marqués de Cáceres
Volume: 75cl
Cépages: Verdejo (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%

Description · Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018 (Verdejo)

DÉGUSTATION :

  • Vue : jaune pâle avec des reflets brillants tirant sur le vert
  • Nez : arôme de fruits blancs. En arrière-plan, un arôme d'herbes fraîches et citrique avec des notes minérales et une touche de pamplemousse.
  • Bouche : elle est intense, aromatique, fruitée et fraîche. Structure bien marquée, complexe, avec du corps et vivante. La finale est longue et persistante avec un peu d'amertume.

APPELLATION : Rueda Rueda, Castilla y León, Espagne.DOMAINE : Marqués de Cáceres. Les vignobles situés dans les communes de Serrada et de La Seca, s'étendent sur plus de 100 Ha avec des cultures où prédomine le cépage Verdejo, et en moindre quantité, le Sauvignon blanc. Le climat est continental et le sol est pierreux, caillouteux et sableux ce qui permet un excellent drainage et une bonne aération pour les vignes.CÉPAGES : Mono-cépage de Verdejo.

ÉLEVAGE : la fermentation s'effectue sur des lies fines à une température contrôlée entre 15 et 17 °C, jusqu'à la stabilisation et l'embouteillage.ÉLABORATION : le Verdejo est vendangé pendant la nuit pour profiter des températures plus fraîches qui optimisent les qualités du raisin. Commence alors un processus de refroidissement avant la sélection du moût par pressurage aussi doux que possible.

ACCORDS METS-VIN : fruits de mer et poissons, viande de porc, charcuteries, légumes, plats orientaux. Excellent également en apéritif.TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6 - 8°CDEGRÉ D'ALCOOL : 13,5°C

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres a toujours considéré que la qualité de ses vins d'élevage doit refléter « la plus fidèle interprétation de l'expression du tempranillo et de l'élevage en barrique ». Pour cela, le rôle important du sol, du cépage, de la vinification et de l'élevage en fût de chêne forment cette...

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Plus d'avis sur Marqués de Cáceres Rueda Verdejo 2018

Publié le 20.05

4/5

Verdejo Marqués de Cáceres 2018

Nous le finissons entre amis.
Bonne couleur. Il a des arômes d'agrumes. Je l'ai trouvé léger.
Nous l'avons pris avec des brochettes.
Lecture complète

Publié le 12.02

4/5

DEGUSTATION :
- Vue : jaune pâle avec scintille verdâtre.
- Nez : arômes de fruits blancs. Frais et acidulé, avec des notes minérales et de toucher à base de plantes de pamplemousse.
- Bouche :...
Lecture complète
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Résumé des notes

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