Tendances:

Rueda

Mantel Blanco Verdejo 2018

75cl

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Rueda (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas Álvarez y Díaz
Contenance: 75cl
Cépages: Verdejo, Viura
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 12%
Bodegas Álvarez y Díaz est le producteur de ce Mantel Blanco Verdejo 2018 (8,10€), un vin blanc de l'appellation Rueda avec des grappes sélectionnées de viura et verdejo de 2018 et avec 12º degrès d'alcool. Mantel Blanco Verdejo 2018 se marie habituellement avec fruits de mer et poisson. La communauté de Drinks&Co valorise Mantel Blanco Verdejo 2018 avec 4 points sur 5.

Description de Mantel Blanco Verdejo 2018

Mantel Blanco Verdejo 2018 (Verdejo et Viura)

DEGUSTATION:

  • Vue: paille, reflets verdâtres, très lumineux.
  • Nez: franc, intensité fruitée, florale, notes d'agrumes.
  • Bouche: structure fraîche, bonne, une acidité équilibrée et savoureuse, avec une belle amertume et une grande persistance.

APPELLATION: Rueda.

RAISINS: Verdejo.

Préparation: raisins éraflage partir de la cave des trémies de décharge. Réalisation d'une macération pendant plusieurs heures avant le pressage et le début de la fermentation alcoolique. Fermentation réalisée en acier inoxydable lentement, à une température maximale de 17 °C

VINS: excellent apéritif, avec des salades, des ragoûts, fromages frais et pâtes à tartiner, fruits de mer, plats de riz

TEMPERATURE: 7-9 °C

ALCOOL: 13%

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Comment le déguster

Température de service

7-9ºC

Avis sur Mantel Blanco Verdejo 2018

4

2 avis des clients
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4 /5

DEGUSTATION:
- Vue: Vue, Mantel Blanco Verdejo 2018 a une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres
- Nez: Le nez est un Mantel Blanco Verdejo 2018 arômes de vin francs de fruits intense et floral avec des notes d'agrumes
- Bouche: La bouche, Mantel Blanco Verdejo 2018 est un vin frais avec une bonne structure et une acidité équilibrée. Savoureux, avec une belle amertume et une grande persistance

- Température: Servir entre 7 et 9 ° C
- Teneur en alcool: 13º
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4 /5

- Notes de dégustation: Robe jaune paille avec des reflets verdâtres, très lumineux. arôme franc, l'intensité fruitée. floral avec des notes bouche cítricas.En, bonne structure, une acidité équilibrée et savoureuse.
- ALCOOLIQUES: 12
- Température: 10 ° à 12 ° C
- ACCOMPAGNEMENT: Excellent en apéritif et salade, haricots, fromages frais et pâtes à tartiner, fruits de mer, plats de riz, etc.
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3.5/5

Tropical, pamplemousse, vivace, persistante.
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4/5

Je ne recommande pas de prendre ce blanc de Álvarez y Díez avec de la viande. J'aime partager ce blanc de Rueda avec quelqu'un de spécial.
La vue est d'un jaune vif. Un blanc avec des arômes de fleurs blanches. Pour être de Rueda  été très complexe en bouche.
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4/5

Mon ami l'a commandé au restaurant.
J'ai remarqué une couleur terne. Arômes de citron fraîchement cueillis. Il était bien en accompagnement.
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