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Rueda

José Pariente Verdejo 2018

75cl

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Le petit + à savoir…

L'exploitation José Pariente est dirigée par Victoria Pariente, qui a hérité de son père son dévouement et son amour pour le terroir de Rueda et pour les vins blancs. Sa fille, Martina Prieto Pariente, de la troisième génération, travaille déjà au sein de l'exploitation.

Le José Pariente Verdejo 2018 est produit à partir de raisins issus de vignobles vieux de 30 ans, propriétés de la famille, et de vieux vignobles appartenant à d'autres petits viticulteurs.

Le José Pariente Verdejo 2018 est un vin expressif avec une certaine douceur, ainsi que tout ce que on peut attendre de la part d'un Verdejo en termes de fraîcheur, d'acidité maîtrisée, d'arômes d'herbes et de fleurs, sans oublier la caractéristique touche d'amertume.

C'est un vin particulièrement indiqué pour les hors d'œuvre, et très bon pour accompagner des plats à base de poissons, de fruits de mer, de pâtes, de riz et de viandes blanches. Il se marie avec toutes sortes de nourritures fumées, de fromages à pâte molle, et avec le jambon de serrano.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Rueda (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas José Pariente
Contenance: 75cl Autre contenance
Cépages: Verdejo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Vieillissement: Jeune

Description de José Pariente Verdejo 2018

José Pariente Verdejo 2018 (Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Jaune paille brillant, reflets verdâtres.
  • Nez : Intense et fruité, élégant et complexe ; arômes de pêche, poire, agrumes, fenouil, sous-bois et herbes balsamiques.
  • Bouche : Onctueuse, douce et élégante ; notes de fruits frais ; retronasal intense ; finale amère et persistante, caractéristique du Verdejo.

APPELLATION : Rueda

DOMAINE : Bodegas José Pariente

CÉPAGES : 100% Verdejo.

ÉLABORATION : Pressurage pneumatique ; macération à froid de 8 à 12 heures ; fermentation alcoolique à basse température en cuves inox, cuves ciment et fûts en bois. Le vin repose sur lies pendant 4 mois.

ACCORDS METS-VIN : Apéritifs, hors-d'œuvre, fromages à pâte molle, risotto aux légumes, risotto aux crevettes, charcuterie, jambons, viandes blanches, paella, poisson bleu, poisson blanc.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 6-8 ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

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Le domaine

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

En 1960, José Pariente a commencé à produire des vins blancs avec des matières premières artisanale de qualité extraordinaire: les raisins des vignobles de Verdejo Rueda. Attention viticulture pratiquée et a cru en leurs terres, la qualité et le plaisir de faire du vin. Son désir, de produire de grands vins blancs, est le but de la cave actuelle, sa fille Victoria Pariente créé en 1998.

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Notes

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Avis sur José Pariente Verdejo 2018

4

27 avis des clients
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4.5/5

Une très belle jeune palais Verdejo
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José Pariente Verdejo 2018

4.5 /5

Idéal pour l'été, très riche.
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4 /5

Arômes de pêche, d'agrumes et de fleurs séchées. Il est direct, vif et frais. Verdejo est le leader de référence dans sa catégorie, une référence dans la région. 90 points
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3 /5

José Pariente Verdejo 2018 est certainement un classique. L'un des plus célèbres et le plus vendu du vin blanc en Espagne. Une valeur sûre. Il est un Verdejo à boire et apprécier. Sans y penser, sans complications. Une très bonne valeur. 90/100
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5/5

Un vin frais et fruité, comme je les aime !
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4.5/5

Acheter cet objectif depuis 2017, parfait pour l'été, fruité, frais, facile à boire sans être vulgaire valeur, excellent rapport qualité prix, un grand vin dans sa catégorie.
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