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Rueda

José Pariente Fermentado en Barrica 2018

75cl

RP90ParkerGP92Peñín

José Pariente Fermentado en Barrica 2018

20,07€
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Boutique: Vinexus FR (Allemagne) Prix d'autres boutiques Date de livraison estimée: 15 jours
Frais de port: 9,95€

Le petit + à savoir…

Profond, onctueux et complexe. Voici le José Pariente Verdejo vinifié en barriques, un vin blanc qui, à chaque nouveau millésime, nous transporte dans un monde plein de nuances grâce à son excellent et soigneux processus d'élaboration.

Il nous permet de goûter un Verdejo avec un bel équilibre entre le fruit et le bois. Il nous fournit de nombreuses particularités aromatiques et gustatives, allant des fruits exotiques aux notes typiques du bois comme les épices.

Son potentiel de garde lui donne aussi encore plus de valeur, puisqu'il peut être apprécié jusqu'à cinq ans après son lancement.

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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2017 et 2016
Appellation:Rueda (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas José Pariente
Contenance: 75cl
Cépages: Verdejo
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13.6%

Description de José Pariente Fermentado en Barrica 2018

José Pariente Fermentado en Barrica 2018 (Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : Doux refletss jaune, vert doré.
  • Nez : Nuances de fruits blancs, d'agrumes et d'essences balsamiques.
  • Bouche : Rafraîchissante et amusante. Crémeuse avec des notes de fruits frais.

DOMAINE : Bodegas José Pariente. Anciens vignobles avec un très faible rendement.

VINIFICATION : Fermentation en barriques de chêne français neuves et d'un an d'ancienneté, provenant de différentes tonnelleries. Ensuite, on réalise un travail de bâtonnage pendant 6 mois environ avec le vin qui est en permanence en contact avec les lies. Passé ce temps, il est transvasé dans des cuves en acier inoxydable, dans lesquelles il reste 5 mois de plus. Finalement, on l'embouteille après un processus de clarification et de stabilisation.

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Comment le déguster

Le domaine

Bodegas José Pariente

Bodegas José Pariente

En 1960, José Pariente a commencé à produire des vins blancs avec des matières premières artisanale de qualité extraordinaire: les raisins des vignobles de Verdejo Rueda. Attention viticulture pratiquée et a cru en leurs terres, la qualité et le plaisir de faire du vin. Son désir, de produire de grands vins blancs, est le but de la cave actuelle, sa fille Victoria Pariente créé en 1998.

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Notes

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Avis sur José Pariente Fermentado en Barrica 2018

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4/5

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