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Rueda

Excellens Blanco Sauvignon Blanc 2018

75cl

Excellens Blanco Sauvignon Blanc 2018

9,90€
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Prix fixe jusqu'à 5 unités Livraison gratuite à partir de 300,00€

Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
Appellation:Rueda (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Marqués de Cáceres
Contenance: 75cl
Cépages: Sauvignon Blanc
Allergènes: Contient des sulfites
Marqués de Cáceres est le producteur de ce Excellens Blanco Sauvignon Blanc 2018 (9,90€), un vin blanc de l'appellation Rueda à base d'une sélection de sauvignon blanc de 2018. Un vin valorisé 4 points sur 5 selon les utilisateurs de Drinks&Co.

Description de Excellens Blanco Sauvignon Blanc 2018

Excellens Blanco Sauvignon Blanc 2018 (Sauvignon Blanc)

DEGUSTATION:

  • Vue: jaune paille aux reflets verts.
  • Nez: notes fruitées aromatiques de pulpe blanche et dorée; les pommes, les abricots, les prunes d'or.
  • Bouche: goût frais, texture veloutée et un arrière-goût légèrement minéral en bouche.

APPELLATION: Rueda.

VIGNOBLE: Marqués de Cáceres.

RAISINS: Sauvignon Blanc.

VIEILLISSEMENT: Nous recommandons de manger ce vin jeune.

PREPARATION: Le Sauvignon blanc macéré à basse température avant pressées doucement, puis le moût est mis en cuves en acier inoxydable où fermenté avec une levure choisie en particulier, ce procédé est mis en oeuvre à des températures froides afin de maintenir les arômes et les saveurs vin, en plus d'empêcher l'oxydation ou augmenté en excès force alcoolique. Enfin, le vin repose sur ses lies pendant quelques jours avant la mise en bouteille stabiliser et non filtrée.

ACCOMPAGNEMENT: rouge et les viandes blanches, poissons, fruits de mer, agneau, côtelettes de porc, carpaccio, salades fraîches, apéritifs, pâtes, risottos.

TEMPERATURE: 10.7 °C

ALCOOL: 14,5%

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Le domaine

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres

Marqués de Cáceres a toujours considéré que la qualité de ses vins d'élevage doit refléter « la plus fidèle interprétation de l'expression du tempranillo et de l'élevage en barrique ». Pour cela, le rôle important du sol, du cépage, de la vinification et de l'élevage en fût de chêne forment cette toile de fond qui ennoblit le vin tout en lui conférant les caractéristiques d'une personnalité unique.

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Avis sur Excellens Blanco Sauvignon Blanc 2018

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4 /5

Couleur plutôt terne. J'ai fortement noté son côté floral: jonquille.Semblable au pain grillé.
Bon vin avec lequel on peut porter des toasts.
Des amis me l'ont fait goûter.
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4/5

Je ne sais pas si il y a un problème avec le cru 2017, mais je l'ai trouvé très foncé. Je ne suis pas expert, mais le Excellens Blanco Sauvignon Blanc me rappelait la jonquille.Très doux.
Accompagnez votre premier plat avec ce Excellens Blanco Sauvignon Blanc.
Seul le 2017 en vaut la peine.
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