El Perro Verde 2019

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo (Rueda)

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Des caves Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo nous vient El Perro Verde 2019 (11,50€), un vin blanc Rueda avec des grappes de verdejo de la vendange 2019 et avec 13º d'alcool par volume. El Perro Verde 2019 est idéal pour accompagner des plats comme fromage à pâte molle et viande blanche.

Caractéristiques · El Perro Verde

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2019 Autres milésimes
Appellation:Rueda (Castilla y León,Espagne)
Cave: Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo
Volume: 75cl
Bio:
Cépages: Verdejo
Mariage: EntréesCuisine régionaleRizViandePoissonFromageCuisine japonaiseRisotto de légumesViande blancheFromage à pâte molle
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13%
Temp. De Consommation: 8ºC
Vieillissement: Jeune
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Description · Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo

El Perro Verde 2019 (Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune paille avec des reflets verdâtres.
  • Nez : agrumes avec des notes de citron vert.
  • Bouche : intense, goût frais, gorgé de saveurs uniques et des textures en bouche.

APPELLATION : Castille et Leon (Espagne).

VIGNOBLE : Bodegas Felix Lorenzo Cachazo.

CÉPAGES : Verdejo.

ÉLEVAGE : dans des cuves en Matures acier inoxydable pendant quelques mois.

ÉLABORATION : Les raisins sont récoltés en Septembre. Une fois dans la cale raisins égrappés sont broyés et ensuite effectuer uina macération pendant 12 heures à température contrôlée de 10 ° C Enfin, le moût fermenté dans des cuves en acier inoxydable à 18 ° C

ACCORDS METS-VIN : Idéal pour les pâtes servies avec des sauces, poisson blanc, fruits de mer, entrées souples, sushi, blances la viande et du riz avec de la viande.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 8 ° C

DEGRÉ D'ALCOOL : 13%

Bodegas y Viñedos Ángel Lorenzo Cachazo

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Opinions sur El Perro Verde 2018

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Arômes de pêche, d'agrumes et d'anis. La bouche est légère, fraîche et vive. Une marque consolidée et très populaire auprès de la nouvelle génération de Verdejo qui est né avec le siècle. 86 points.

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fruits blancs, de pamplemousse, d'anis, forte, vivante. 84 points.

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Pêche, d'agrumes, de l'anis, frais, amical. 83 points.

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