Le petit + à savoir…
Un verdejo monocépage créé à partir de vignes de plus de 40 ans par le vigneron Ángel Calleja qui a quant à lui fêté en 2015 la gestion de 40 récoltes au cours de sa vie professionnelle.
Un blanc spécial donc qui exprime comme nul autre ce qu'est un Verdejo pur.
Caractéristiques
Type De Vin: | Vin blanc |
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Millésime: | 2019 Autres millésimes |
Appellation: | Rueda (Castilla y León, Espagne) |
Domaine: | Agrícola Castellana |
Contenance: | 75cl |
Cépages: | Verdejo |
Allergènes: | Contient des sulfites |
Vol. D'alcool: | 13% |
Description de Cuarenta Vendimias Verdejo 2019
Cuarenta Vendimias Verdejo 2019 (Verdejo)
DEGUSTATION :
- Vue : Jaune citron avec des tons verts.
- Nez : Intense avec des notes de fenouil et de sous-bois propres au verdejo. Grande harmonie.
- Bouche : Grasse et longue, avec beaucoup de structure et une grande persistance. Attaque très douce.
APPELLATION D'ORIGINE : Rueda.
DOMAINE : Cuatro Rayas.
CÉPAGE : 100% Verdejo.
PRÉPARATION : Fermentation en cuves d'acier inoxydable.
ACCORDS METS-VIN : Idéal pour servir avec des plats de riz, des pâtes, du poisson et des viandes blanches.
Comment le déguster
Température de service
7-10ºC
Le domaine
Agrícola Castellana
La cave à vin "Cooperativa Agrícola Castellana" est située en plein cœur de l'Appellation d'Origine Rueda (Espagne). Elle a été fondée en 1935 à La Seca (Valladolid, Espagne) par un groupe réduit de viticulteurs amoureux de ses vins et avec un grand désire de dépassement.
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