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Rueda

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2018

75cl

RP91ParkerGP90Peñín

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2019

11,60€
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Caractéristiques

Type De Vin: Vin blanc
Millésime: 2018 Autres millésimes
2019 et 2017
Appellation:Rueda (Castilla y León, Espagne)
Domaine: Bodegas Félix Lorenzo Cachazo
Contenance: 75cl
Cépages: Verdejo (100%)
Allergènes: Contient des sulfites
Vol. D'alcool: 13,8%
Carrasviñas Fermentado en Barrica 2018 , elaboré par Bodegas Félix Lorenzo Cachazo, est un vin blanc de l'appellation Rueda à base de verdejo de 2018 et avec un titre alcoométrique de 13,8º. A l'heure de servir ce Carrasviñas Fermentado en Barrica 2018 choisissez fruits de mer et pates comme accompagnement. Les utilisateurs de Drinks&Co évaluèrent à Carrasviñas Fermentado en Barrica 2018 avec 4 points sur 5 et a les scores suivants: note robert parker: 91 et note peñín: 90.

Description de Carrasviñas Fermentado en Barrica 2018

Carrasviñas Fermentado en Barrica 2018 (Verdejo)

DEGUSTATION :

  • Vue : jaune vif, clignote vert.
  • Nez : notes intenses de fruits en pierre et tropicale. En outre, des notes de fenouil, l'herbe fraîchement coupée, floral et épicé et grillé.
  • Palate : large, mielleuse, avec une bonne charge de fruits, Franchir avec des notes grillées, le zeste d'agrumes. Bonne acidité, bonne finition persistante et floral.

APPELLATION : Rueda.

VIGNOBLE : Âge : plus de 30 ans. sol graveleux, pauvres et rochers.

CÉPAGES : 100% Verdejo.

ÉLEVAGE : Le vieillissement dure environ 4 mois où leurs lies sont régulièrement ramassées.

PRÉPARATION : Vintage fait manuellement au cours de la première semaine d'Octobre. Fermentation en fûts de chêne américain, français et hongrois 250 et 500 litres, à une température contrôlée de 25 pendant 15 jours.

ACCORDS METS-VIN : fruits de mer cuits, pâtes avec sauce de poisson, foie mi-cuit, fumé et crèmes.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : 9-12ºC

DEGRÉ D'ALCOOL : 13,8%

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Comment le déguster

Température de service

9-12ºC

Notes

RP91ParkerGP90Peñín

Avis sur Carrasviñas Fermentado en Barrica 2018

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4 /5

Très bon avec une pizza artisanale. Ma meilleure amie le connaissait et c'est elle qui me l'a conseillé.
Pour la couleur qu'ont habituellement les Rueda, je l'ai trouvé d'un jaune intense. Senteurs fraîches, de citron et de pomme. La saveur est resté un long moment.
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4/5

Idéal avec des amis.
Il s'agit d'un jaune très clair, presque transparent. On perçoit des notes de fleurs blanches dans le Carrasviñas Fermentado en Barrica. C'était un vin puissant et corsé.
Le meilleur Bodegas Félix Lorenzo Cachazo pour la fin des repas.
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