Rueda
Amador Diez 2015
75cl
Amador Diez 2015
Caractéristiques
| Type De Vin: | Vin blanc |
|---|---|
| Millésime: | 2015 Autres millésimes |
| Appellation: | Rueda (Castilla y León, Espagne) |
| Domaine: | Agrícola Castellana |
| Contenance: | 75cl |
| Cépages: | Verdejo |
| Allergènes: | Contient des sulfites |
Description de Amador Diez 2015
Amador Diez 2015 (Verdejo)
DEGUSTATION:
- Vue: jaune citron, reflets dorés et brillants.
- Nez: harmonie complexe et le nez intense, très élégant et parfait entre la charge de fruits de varidedad et sa contribution lors de son séjour en chêne, fonds de bois doux et mûr, propre
- Boca: avec onctuosité et le volume, dans le nez de retour détecté arôme rétronasale, un arrière-goût très long.
APPELLATION: Rueda.
VIGNOBLE: sélection des plus anciens vignobles dans la cave de prefiloxéricos avec plus de 100 ans.
RAISINS: Verdejo.
VIEILLISSEMENT: âgés de 8 mois sur lies, avec bâtonnage dans les barils.
PRÉPARATION: Fermentation avec des barils sélectionnés de 500 litres de levure de chêne français et américain.
ACCOMPAGNEMENT: aperittivos salés, poissons blancs, plats avec beaucoup de saveur que le foie et le jambon.
TEMPERATURE: 8-10 °C
ALCOOL: 13%
Le domaine
Agrícola Castellana
La cave à vin "Cooperativa Agrícola Castellana" est située en plein cœur de l'Appellation d'Origine Rueda (Espagne). Elle a été fondée en 1935 à La Seca (Valladolid, Espagne) par un groupe réduit de viticulteurs amoureux de ses vins et avec un grand désire de dépassement.
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